Obľúbenosť smoothies sa nedá pripísať len tomu, že tieto koktaily chutia dobre. Sú tiež veľkým prínosom. Pre mnoho žien v domácnosti je príprava smoothie v zime vynikajúcou možnosťou, ako zabezpečiť domácnostiam potrebné vitamíny.
Nie každý má rád vitamínové šaláty a ovocné zmesi. Ak sa deti napriek tomu dajú presvedčiť, aby jedli niekoľko druhov ovocia, nie je táto možnosť vždy vhodná pre dospelých mužov. Ale ľahké zeleninové a ovocné smoothies sa zvyčajne pijú s veľkým potešením. Dôkladným výberom prísad môžete svojim rodinným príslušníkom dodať chýbajúce vitamíny, čo je obzvlášť dôležité v zime.
Brusnicový smoothie
Na prípravu brusnicového smoothie pridajte do pohára čerstvých alebo mrazených bobúľ 120 ml smotany a pár lyžíc medu. Ak chcete, aby to dopadlo kyslo, je lepšie brať čerstvé bobule. Vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte ich. Krém trochu zjemní chuť, ale nezníži výhody. Nie každému sa podarí ľahko premôcť pohár liečivých bobúľ, ale v podobe smoothie to dopadne oveľa jednoduchšie. Absencia tepelného spracovania zaisťuje uchovanie vitamínov.
Oranžové a tomel smoothie
Odstráňte kôru z dvoch pomarančov a vytlačte z nej šťavu. Oslobodte tomel (dva kusy) z tvrdej kože a kôstok. Štyri sušené marhule namočte na pár minút do teplej vody. Budete tiež potrebovať prírodný jogurt - tri veľké lyžice a lyžicu rakytníka pre miernu kyslosť. Odložte jogurt a trochu kôry a ostatné ingrediencie rozmixujte v mixéri. Výslednú zmes je potrebné naliať do pohára, na vrch položiť jogurt, posypať nasekanou kôrou.
Jednoduché a zdravé zeleninové smoothie pre deti
Tri stredne veľké mrkvy varíme 15 minút na miernom ohni. Potom ošúpte, vložte do mixéra a zmiešajte s pohárom jablkového džúsu. Táto technika pomáha v prípadoch, keď dieťa rázne odmieta zdravú mrkvu. Vo forme smoothie sa najčastejšie presvedčí, aby ho prehltlo.
