Z receptov na kokteily zo zeleniny je najobľúbenejší nápoj z mrkvy. Prekvapením je, že z mrkvy sa dajú pripraviť nielen ľahké nealkoholické ľahké koktaily, ale aj s prídavkom vína a likérov. Zvážte niekoľko receptov na mrkvové koktaily s nízkym obsahom alkoholu.
Koktejl „Sweet Dream“
Štruktúra:
- 500 g mrkvy;
- 500 g jabĺk;
- 500 ml stolového bieleho vína;
- 500 ml vody;
- 2 lyžice. lyžice cukru.
Nakrájajte jablká, podlejte vodou, vložte do ohňa. Panvicu odstavíme zo sporáka, keď voda zovrie, ochladíme, odstavíme 2 hodiny.
Čerstvo očistenú mrkvu nastrúhame a vytlačíme z nej šťavu. Jablkový nálev preceďte, zmiešajte s mrkvovou šťavou, zalejte bielym vínom, pridajte cukor, premiešajte.
Ochlaďte nápoj, podávajte v širokých pohároch.
Koktejl "Pink Dream"
Štruktúra:
- 150 g mrkvy;
- 100 g repy;
- 200 ml vody;
- 30 ml citrónového alkoholického likéru;
- 30 g chrenu;
- ľad, cukor, soľ.
Zo zeleniny vytlačte šťavu, premiešajte s vodou a omáčkou, dochuťte soľou a cukrom.
Chladený koktail, podávajte v pohári s ľadom.
