Becherovka je český bylinkový likér so silou 38%. Pôvodne koncipovaný ako liek na liečbu žalúdočných porúch sa však postupom času tinktúra presunula do triedy alkoholických nápojov, kde sa nachádza dodnes. Je známe, že Becherovka obsahuje 20 bylín, z toho 4 druhy rastú v Karlových Varoch, zvyšných 16 sa dováža z iných krajín. Názvy prísad sú uchovávané v maximálnej miere. Kokteily Becherovka sú rozmanité a chuťovo neobvyklé. Vďaka svojej horkej chuti sa výborne hodí k sladkým aj koláčovým surovinám.
Je to nevyhnutné
- - becherovka;
- - ľad;
- - citrón;
- - vápno;
- - tonikum;
- - zázvorové pivo alebo limonáda;
- - šťava z brusníc alebo ríbezlí;
- - trstinový cukor;
- - perlivá voda;
- - sirup z grenadínu;
- - Grapefruitový džús;
- - Pomarančový džús.
Inštrukcie
Krok 1
Koktejl Be-Ton. Jeden z najjednoduchších a najslávnejších klasických koktailov z becherovky. Zloženie: becherovka 50 ml, tonikum 100 ml, citrónová šťava 10 ml. Naplňte vysoký pohár ľadom, nalejte becherovku, pridajte tonikum a citrónovú šťavu. Na ozdobu použite citrónový klin alebo kôru stočenú do špirály. Má osviežujúcu koláčovú chuť. Pre miernejšie pretrepanie nahraďte citrónovou šťavou pomarančový džús. Koktejl tak získa jemný pocit.
Krok 2
Koktejl B-Celebration. Zloženie: Becherovka 30 ml, jablkový likér 10 ml, zázvorové pivo alebo limonáda. Naplňte pohár ľadom, pridajte becherovku a jablkový likér, pridajte zázvorové pivo. Ako dekoráciu použite vápenný klin a vetvičku mäty. Koktejl je ľahký a osviežujúci.
Krok 3
Koktejl Red Moon. Zloženie: becherovka 40 ml, šťava z brusníc alebo ríbezlí 10 ml, sýtená nesladká voda. Naplňte pohár ľadom a polejte becherovkou a ríbezľovým alebo brusnicovým džúsom. Potom pohár naplňte perlivou vodou až po okraj. Ozdobte kokteil oranžovým klinom. Chuť tohto koktailu je zamatová a plná.
Krok 4
Oaza kokteil. Zloženie: Becherovka 60 ml, limetka, trstinový cukor. Nakrájanú limetku dajte do pohára, posypte cukrom a rozdrvte, aby ste limetku odšťavili a zmiešajte s cukrom. Pohár naplňte až po okraj drveným ľadom a pridajte becherovku. Koktejl poriadne premiešajte. Koktejl je podobný mojitu, ale chutí silnejšie a bohatšie.
Krok 5
Horúci kokteil Becherovka punč. Zloženie: Becherovka 40 ml, citrónová šťava 10 ml, sýtená nesladená voda 90 ml. V miske zmiešajte becherovku, citrónovú šťavu a vodu a zohrejte. Nalejte do pohára, ozdobte plátkom pomaranča. Tento kokteil je ideálny pre chladný zimný večer. Má zahaľujúcu slanú chuť.
Krok 6
Koktejl Osviežujúca sviežosť. Zloženie: becherovka 40 ml, grapefruitový džús 100 ml, tonikum. Nalejte becherovku, džús do pohára, tretinu naplňte kockami ľadu a do pohára pridajte tonikum. Ozdobte koktejlovou čerešňou a plátkom grapefruitu. Ľahký letný kokteil je ideálny na večierok a len na relax v prírode a mimo mesta. Má neobvyklú, mierne horkastú chuť.
Krok 7
Koktejl Magic Sunset. Zloženie: Becherovka 40 ml, sirup z grenadínu 20 ml, pomarančový džús. Naplňte pohár ľadom, pridajte becherovku, džús a sirup. Počas konzumácie sa odporúča koktail miešať. Ozdobíme kolieskami pomaranča a jahody. Nápoj sa ukáže ako jasný a neobvyklý vďaka kombinácii dvoch farieb.
