Ponúkam niekoľko možností na výrobu domácich vín.
Je to nevyhnutné
- - plechovky a viečka;
- - spojovací kľúč.
- Vínny recept číslo 1:
- - 2 kg vykôstkovaných sliviek;
- - 2 kg cukru;
- - 4 litre vody;
- - 400 čerešňových listov;
- - 4 čajové lyžičky kyseliny citrónovej;
- - 1 liter vodky.
- Recept číslo 2:
- - 3 litre vodky;
- - 4 gramy manganistanu draselného;
- - 1 polievková lyžica cukru;
- - 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny;
- - 0,5 lyžičky soli;
- - 10 gramov vanilínu;
- - 1 polievková lyžica kávy;
- - 1/4 čajovej lyžičky muškátových hoblín;
- - 4 kusy klinčekov.
- Recept číslo 3:
- - 200 gramov čerstvých čerešní;
- - 4 lyžice cukru;
- - 2,5 litra vodky.
Inštrukcie
Krok 1
Recept číslo 1. Slivky dobre opláchnite, vložte do hrnca. Čerešňové listy dobre opláchnite a pridajte do hrnca so slivkami. Pridajte vodu, cukor, kyselinu citrónovú. Výslednú hmotu privedieme k varu. Potom za intenzívneho miešania dusíme 30 minút. Ochlaďte, preceďte a pridajte 0,5 litra vodky na každé 2 litre roztoku. Zrolovať v bankách (sterilizovať banky). Odstráňte na 2 mesiace do pivnice alebo suterénu. Alkohol sa môže skladovať dlhšie. A čím dlhšie, tým je chutnejšie. Keď sa rozhodnete otvoriť, môžete opäť pridať 0,5 litra vodky na každé 2 litre nápoja. Ale ukáže sa, že to bude veľmi silný nápoj.
Krok 2
Recept číslo 2. Vezmite 3 litre vodky a nalejte do 3-litrovej nádoby. Pridajte tam manganistan draselný. Zatvorte a odložte na jeden deň na chladné a tmavé miesto. Po dni obsah nádoby preceďte a pridajte do nej cukor, sódu bikarbónu, soľ, vanilín, kávu, orechy a klinčeky. Všetko dôkladne premiešajte, potom zatvorte a vyberte dva dni. Po odkvapkaní a spotrebovaní sa dá tiež zrolovať a uskladniť na chladnom tmavom mieste.
Krok 3
Recept číslo 3. Vezmite čerešne, dobre ich opláchnite, roztriedte. Zložte do trojlitrového pohára, pridajte cukor, všetko naplňte vodkou. Zatvorte viečkom kapronu, vložte na chladné tmavé miesto, aby kvasilo desať dní. Kmeň po desiatich dňoch.
