V lete chcete niečo chladné a osviežujúce. Cruchon, uvarený vo vodnom melóne, ozdobí váš stôl. Aj keď je alkohol súčasťou nápoja, je nápoj vďaka hojnosti ovocia povzbudzujúci a ľahký.
Je to nevyhnutné
- Pre 10 - 12 porcií:
- - 1 veľký melón;
- - 750 ml suchého bieleho vína;
- - 750 ml bieleho polosladkého vína;
- - 150 g čierneho a bieleho hrozna;
- - 100 ml ovocného likéru;
- - 100 ml brandy;
- - 2 jablká;
- - 1 broskyňa;
- - 4 lyžice. lyžice cukru;
- - ľad.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite ovocie, osušte ho. Hrozno rozrežeme na polovicu a zbavíme ho jadierok. Jablká olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Odstráňte kôstku z broskyne, nakrájajte ju na plátky alebo kocky - to nie je také dôležité.
Krok 2
Nalejte pripravené ovocie a bobule do hlbokej misy, nalejte koňak a 350 ml suchého bieleho vína, premiešajte, pridajte cukor, vložte do chladničky na dve hodiny. Nezabudnite predtým zmraziť ľad. Zvyšné víno zatiaľ odložíme do chladničky - všetky prísady v punči by mali byť studené.
Krok 3
Opláchnite veľký melón, osušte ho, odrežte od neho veko. Lyžičkou vyberte všetku dužinu, vyberte jadierka a dužinu nakrájajte na kocky. Chladené ovocie preložte do prázdneho melónu, pridajte dužinu melónu, zalejte vínom a akýmkoľvek sladkým ovocným likérom. Pridajte kocky ľadu, premiešajte. Ovocný punč vo vodnom melóne je pripravený, v tejto podobe a podávajte ho na stole.
