Víno má bohatú tisícročnú históriu. Tento nápoj sa oprávnene považuje za ušľachtilý. Existuje veľké množstvo značiek vín, každý rok sa objavujú nové odrody hrozna a džúsy z neho. Zoznam najslávnejších vín sa však už mnoho rokov nemení.
Inštrukcie
Krok 1
Cabernet Sauvignon možno pokojne nazvať jedným z najslávnejších a najobľúbenejších druhov červeného vína. Hrozno použité na jeho výrobu je Cabernet Franche a Cabernet Blanc. Toto víno sa vyznačuje odtieňmi kože, čokolády, tabaku. Zrelý kabernet má vôňu dubovej kôry, zatiaľ čo mladé víno má naopak ľahký ovocný buket, v ktorom sú cítiť tóny slivky, brusnice a maliny. Cabernet Sauvignon sa často nazýva „kráľom vín“. Pije sa v Ázii, Európe, USA a Južnej Amerike. Cabernet sa podáva na večeru a obed, rodinné jedlo a špeciálne príležitosti.
Krok 2
Chardonnay je ďalšie slávne víno milované v mnohých krajinách. Jedná sa o klasické stolové biele víno s nádychom jablka, hrušky, citrónu, pomaranča a broskyne. Tento ovocný buket je úžasne doplnený mastným drevitým podtónom. Chardonnay sa zvyčajne podáva v pohároch v tvare tulipánu s dlhou stopkou. Určite musí byť chladený. Toto víno sa hodí k morským plodom, hydine a jemným syrom.
Krok 3
Červené víno Shiraz je právom považované za jedno zo slávnych. Vyznačuje sa bohatou pretrvávajúcou chuťou, výraznou jantárovou farbou a pomerne vysokou pevnosťou. Je vyrobený z hrozna Sirach. Je pozoruhodné, že keď sa pestuje v dvoch susedných regiónoch, dáva vínu úplne inú chuť.
Krok 4
Merlot je ikonické víno, ktorého dostupnosť a dobrá chuť ho preslávili po celom svete. Toto suché červené víno si vyberá veľa znalcov tohto ušľachtilého nápoja. Vlasťou tejto odrody je Bordeaux. Merlot sa vyznačuje tónmi čerešní, čučoriedok, čierneho korenia, ríbezlí a sladkej vanilky. V merlote cítiť určitú svíravosť, ktorú nemá každý rád, ale v porovnaní s inými vínami má originálnejšiu chuť.
Krok 5
Chianti je suché červené víno vyrobené v rovnomennej oblasti ležiacej v srdci talianskeho Toskánska. Toto víno má charakteristickú fialovú arómu a koláčovú chuť. Chianti by mal mať pred podávaním teplotu + 16-18 ° C, potom lepšie odhalí svoju chuť. Toto víno bude vynikajúcim spoločníkom k pizzi, cestovinám, mäsovým jedlám.
Krok 6
Beaujolais Nouveau je mladé francúzske víno vyrobené z hrozna Gamay v historickej oblasti Francúzska Beaujolais (Burgundsko). Toto víno sa začína predávať ihneď po ukončení fermentácie, teda šesť týždňov po zbere. Podľa francúzskych zákonov sa čerstvo zozbierané víno oficiálne podáva každý tretí štvrtok v novembri. Tento deň sa často označuje ako „sviatok Beaujolais“. Toto víno má jasnú, štipľavú chuť s netrpezlivým ovocným buketom, ktorý sa skladá z tónov čerešne, ríbezle a maliny. V ňom nie sú takmer žiadne triesloviny. Beaujolais sa odporúča piť vychladené na + 13 ° C; ako predjedlo sa zvyčajne podávajú údeniny a syry.
