Chuťové vlastnosti vína vyzdvihujú básnici a spisovatelia a jeho liečivé vlastnosti potvrdzuje medicína. Ak ho konzumujete s mierou, bude chrániť pred srdcovými chorobami a bude mať priaznivý vplyv na krv. Víno zlepšuje stav pokožky a vlasov, upokojuje nervy a zjemňuje postavu. Je len dôležité nepreháňať to a neprekračovať hranicu medzi dobrým a zlým.
Je to nevyhnutné
Biele víno
Inštrukcie
Krok 1
Pred podávaním vychlaďte biele víno. Jemná kytica nápoja sa odvíja pri teplote asi 25 stupňov, to platí pre suché biele víno. Ak ste si kúpili dezertné víno alebo šampanské, vložte ho do chladničky na 6 - 8 stupňov. Podávajte biele víno s morskými plodmi, syrom, paštétou
Krok 2
Vyberte si nápoj z niekoľkých druhov: suché alebo stolové vína - so silou 10 - 12 ° a obsahom cukru 0,2%, polosuché vína - 12 - 15 ° sily a 5% cukru, polosladké vína - 15 ° a 7%, sladké víno alebo dezert - 9 °, respektíve 10%. Farba a odtieň sa pohybujú od priehľadnej svetlej slamy po hustú nažltlú farbu
Krok 3
Každá krajina, kde sa vinárstvo vyrába, má svoje vlastné originálne odrody vína. Známe nemecké polosuché vína sú „Cardinal's Tear“, „Old Friends“a „Black Cat“. Maďarčina - „Chardonnay“, „rodák z Tokaja“, „Muscat“a „rizling“. Španielsko vyrába suché víno Senso a Camposol
Krok 4
Francúzsko je však právom kráľovnou vinárstva. Obľúbené sú tieto suché a polosuché vína: „Baron d'Arignac“, „Pierre Marseille“, „Bourbon Blanc“, „Jean-Paul Blanc Moalet“, „Jean-Paul Chenet Chardonnay“, „L'Eschenauer Blanc“, „Bordeaux Edmond Blanc“a mnoho ďalších skvelých značiek. Stolové vína z Kakheti sa vyrábajú z miestnych odrôd viniča - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Krok 5
V bielych polosladkých vínach prevažuje sladká chuť. Z kaketských vín vynikajú Tvishi a Chkhaveri
Krok 6
Obsah cukru v dezertných vínach je asi 10%, takže majú výraznú sladkú chuť. Vyrábajú sa metódou miešania - miešania rôznych odrôd viniča, aby sa získala určitá chuť, buket a tón. Takto sa dezertné vína líšia od suchých stolových bielych vín, ktoré sa vyrábajú z jednej odrody hrozna
Krok 7
V provincii Champagne na severovýchode Francúzska vzniká šampanské - z obyčajného koláčového bieleho vína sa urobí iskrivý ľahký nápoj. Toto víno je pomerne slabé - jeho sila nepresahuje 10-13,5 °. Podávajte šampanské k ľahkým jedlám, syrom, sušienkam, ovociu, mandliam, orieškom a sladkostiam.
