Víno, viac ako všetky ostatné nápoje, je obklopené tajomnou aurou. Jeho tajomstvo môžete aspoň čiastočne odhaliť, ak sa naučíte správne čítať etiketu na víne. Koniec koncov, etiketa je pasom kvality vína.
Po prečítaní štítku sa môžete o víne veľa dozvedieť.
- V prvom rade potvrdzuje pravosť vína.
- Väčšina fliaš má korok, na ktorom je nalepená spotrebná známka. Na ňom nájdete stav a oblasť výrobcu a tiež to indikuje zákonnosť distribúcie tohto produktu.
- Expozícia je veľmi zreteľne uvedená na štítku.
- Odroda hrozna, z ktorej sa víno vyrába, nie je vždy uvedená.
- Názov kategórie vína (stolové, biele atď.).
- Krajina výrobcu. Tu však musíte byť obzvlášť opatrní. Na niektorých fľašiach je namiesto výrobcu uvedený výraz „EU Tafelwein“, čo v preklade znamená „stolové víno z krajín spoločného trhu“. Podrobné označenie výrobcu je predpokladom pre vína určené na vývoz.
- Okres. Je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim písmenám na štítku: „A. C "," D. O. C. " Označujú, kde sa víno vyrobilo. Takýto nápis je možné umiestniť na štítky iba tým výrobcom, ktorí splnili niekoľko požiadaviek.
- Plnenie do fliaš. Spoločnosť, ktorá vydáva víno, zodpovedá rovnako ako výrobca za obsah fliaš a v prípade akýchkoľvek porušení (napríklad nalievania nesprávneho vína do fliaš) je potrestaný zákonom.
- Kapacita. Môže byť uvedený v litroch, mililitroch alebo centilitroch.
- Pevnosť. Udáva sa v percentách (obsah alkoholu v množstve kvapaliny,% obj.). Najbežnejší obsah alkoholu je 11% - 13%, ale víno obsahuje aj 6% a niektoré prírodné sladké vína majú obsah alkoholu až 20%. Čím viac alkoholu víno obsahuje, tým je jeho chuť jemnejšia. Ale víno príliš vysokej sily môže súčasne spôsobiť ostré chuťové vnemy.
- Rok vydania. Roky sú pre stolové vína zakázané, pre ostatné sú však voliteľné. Kvalita vína priamo závisí od roku výroby.
- Ochranná známka. Zvyčajne je napísaný iba názov spoločnosti a znak ® A na drahších vínach je uvedený názov podniku a jeho umiestnenie.
- Stav podniku. Definované slovami: vlastník, vlastník plodiny atď.
Etikety na víne sú prísne regulované zákonmi krajiny. Uvoľňujú sa tak, aby spotrebiteľ dostal potrebné informácie o kupovanom víne. Etiketu s vínom si musíte prečítať veľmi pozorne, aby ste sa chránili pred kúpou nekvalitného produktu.
