Viera v Boha predpokladá dodržiavanie určitých pravidiel prijatých v cirkvi. Pôstne obdobie je len jedným z týchto pravidiel. Ale nie každý má informácie o tom, ako si v tomto období správne zostaviť zloženie a výživové normy. Okrem toho medzi ľuďmi panuje stereotyp o monotónnosti chudých jedál a nedostatku akejkoľvek chuti v nich. Ale mýli sa.
Ak sa rozhodnete pre pôst, nemali by ste zabúdať, že 1. týždeň Veľkého pôstu, rovnako ako posledný, je najprísnejší. V tieto dni je povolený iba chlieb a voda. Do stravy je dovolené pridávať iba niekoľko druhov zeleniny a ovocia (čerstvé). Je tiež potrebné poznamenať, že počas tohto obdobia nemôžete jesť žiadny rastlinný olej.
Ak sa rozhodnete pre pôst prvýkrát, vyššie uvedené pravidlá budú pre vás príliš tvrdé. V takom prípade by ste sa mali pripraviť na jedlo presne tie jedlá, ktoré sú chudé a ktoré sú povolené.
V piatok a sobotu pred Veľkou nocou platia prísne obmedzenia. V týchto dňoch sú hladní a spomínajú na Kristovo utrpenie.
V iné dni pôstu sa konzumuje akákoľvek rastlinná potrava. Stojí za zmienku, že zakúpené hotové výrobky môžu obsahovať určité percento živočíšnych tukov. Napríklad. Chutné na prvý pohľad palacinky s hubami alebo knedľa so zemiakmi sú podľa vášho názoru chudé jedlo, ktoré môže obsahovať určité množstvo mlieka alebo vaječného prášku.
Stojí za zmienku, že v mnohých supermarketoch si počas pôstneho obdobia môžete kúpiť napríklad špeciálne chudé výrobky. majonéza vyrobená z chudých surovín.
Počas pôstneho obdobia by ste sa mali úplne vzdať mäsových jedál a spravidla od používania akéhokoľvek mäsa. Ak máte radi rezne, potom si ich môžete pripraviť zo zeleniny a obilnín a nebudú chuťovo nižšie ako mäso. Na Kvetnú nedeľu a Zvestovanie je dovolené jesť ryby. Počas tohto obdobia tiež nemôžete konzumovať alkohol, žiadne mliečne výrobky, vajcia.
Pre priaznivcov sladkostí je počas pôstu povolené konzumovať nemliečnu tmavú čokoládu (ktorá neobsahuje mlieko), ako aj cukor, med, marmeládu, rôzne mrazené bobule a sušené ovocie.
Ak v tomto období pociťujete hlad, môžete jesť teplé jedlá s prísadami, ktoré obsahujú rastlinné bielkoviny. V prvom rade stojí za zmienku šošovica, fazuľa a hrášok. Polievka z nich vyrobená bude veľmi výživná a kalorická.
Pamätajte, že všetky jedlá počas pôstu by sa mali pripravovať bez pridania živočíšneho tuku. Namiesto toho môžu byť dusené alebo varené.
Kaše sa varia iba na vode a ich chuť sa vylepšuje pridaním rôznych druhov zeleniny.
A nezabudnite, že Veľký pôst predpokladá nielen fyzické, ale aj duchovné očistenie. Budete čeliť mnohým prekážkam, ale veríme, že so cťou zvládnete akékoľvek skúšky v tomto období a nepodľahnete pokušeniam.
