Svet vďačí za vznik whisky mníchom, ktorí ju najskôr dostali zmiešaním vody so sušenými a mletými zrnami jačmeňa. Potom sa výsledný alkohol nechal niekoľko rokov skladovať v drevených sudoch. Postupom času začali výrobcovia spolu s jačmeňom používať raž, pšenicu a kukuricu. Whisky je ušľachtilý nápoj s bohatou históriou. Aby lepšie pocítili chuť whisky, pijú ju podľa určitých pravidiel. A existujú pravidlá aj pre skladovanie whisky.
Inštrukcie
Krok 1
Neotvorená fľaša whisky by sa mala skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste, priame slnečné svetlo nemusí mať veľmi priaznivý vplyv na chuť whisky.
Krok 2
Na slnku nielen vybledne štítok a zmení sa chuť obsahu fľaše, ale aj korok. Moderná technológia zatavovania fliaš zaisťuje, že korok je neustále navlhčený parami alkoholu obsiahnutými vo vnútri. Ale ak je whisky už mnoho rokov (zberateľské odrody), mali by ste venovať osobitnú pozornosť kvalite korku. Ak vyschol, potom vo fľaši už začal proces oxidácie a odparovania alkoholu, preto nápoj začal strácať svoju chuť.
Krok 3
Malo by sa pamätať na to, že whisky miluje chlad, nie chlad, takže uchovávanie fľaše v chladničke sa neodporúča. Neznáša whisky a nadmerné teplo. Vhodná teplota na skladovanie je v priemere okolo 20 stupňov. Pri výbere miesta skladovania sa uistite, že miestnosť nie je vystavená neustálym výkyvom teploty. Na vlhkosti miestnosti nezáleží, pretože fľaša je už hermeticky uzavretá.
Krok 4
Neotvorenú fľašu whisky si môžete nechať tak dlho, ako chcete. Tesnosť uzáveru vám umožňuje nerobiť si starosti s kvalitou nápoja. Je však potrebné zabezpečiť, aby bola fľaša vo zvislej polohe a aby nápoj neprišiel do styku s korkovou zátkou.
Krok 5
Pri skladovaní neotvorenej fľaše whisky nezabudnite, že kyslík, ktorý sa dostane do fľaše, začne s whisky interagovať a meniť jej chuť. Čím menej samotného nápoja vo fľaši zostane a čím viac vzduchu doň vstúpi, tým rýchlejšie prebehnú oxidačné procesy, tým je teda kvalita whisky horšia. Whisky sa navyše ako každé iné alkoholické nápoje začína odparovať v otvorenej fľaši.
Krok 6
Teraz výrobcovia často vyrábajú whisky v ďalších obaloch - tubách. Slúžia nielen na dekoratívne účely, sú vhodné na skladovanie whisky. Po prvé, tuba chráni sklo fľaše pred mechanickým poškodením a po druhé chráni samotný nápoj pred priamym slnečným žiarením.
