Klobásový syr je veľmi obľúbený produkt, ktorý si Rusi oddávna obľúbili. Jeho dymová príchuť sa hodí k maslu. Málokto však vie, že nielen klobásy sa dajú pripraviť z klobásového syra.
Klobásový syr si získal najväčšiu popularitu v sovietskych časoch. Bolo to jedlo, ktoré bolo lacné a prístupné pre všetkých. A dokonca aj teraz existuje veľa milovníkov tohto mliečneho výrobku. Najtradičnejším jedlom je klobásový syr a sendvič s maslom. Mnohí to už určite vyskúšali. S takýmto syrom však môžete pripraviť šalátové občerstvenie, horúce sendviče, plnku do tartaletiek.
Klobásové syrové šaláty
Na prípravu takého jednoduchého, ale veľmi zaujímavého jedla budete potrebovať:
- 5 uhoriek;
- 250 g klobásového syra;
- 1 balenie krabových tyčiniek alebo krabieho mäsa;
- 3 strúčiky cesnaku;
- kyslá smotana alebo majonéza na dresing.
Všetky komponenty pre šalát sú rozdrvené. Syr je najlepšie nastrúhať na strúhadle s veľkými otvormi. Rozdrvený cesnak sa pridá do kyslej smotany, ukáže sa omáčka na obliekanie. Všetko je zmiešané v hlbokej nádobe. Môžete pridať reďkovky alebo nadrobno nakrájanú kapustu, aby bol šalát zdravší a naplniť ho vitamínmi. Na ozdobu môžete prispôsobiť kôprové vetvičky alebo petržlenovú vňať.
Údený syr je možné perfektne kombinovať s paradajkami, nakladanými hubami. Táto možnosť je ideálna ako výdatné občerstvenie. Šunka, varené hovädzie mäso, zelený hrášok - dokonale odštartuje údenú príchuť syra.
Horúce údené syrové sendviče
Veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá okamžite uvariť. Ideálne ako možnosť raňajok. Môžete ich podávať hosťom, ktorí prídu nečakane.
Na prípravu 10 sendvičov budete potrebovať:
- 1-2 mrkvy;
- 300 g cukety;
- 300 g klobásového syra;
- 150 g čerstvých šampiňónov, šampiňónov je najlepšie;
- 10 plátkov bochníka alebo toastového chleba;
- kyslá smotana.
Mrkva, syr a cuketa sa nastrúhajú. Je lepšie pridať do zmesi pár lyžíc kyslej smotany, aby boli sendviče šťavnaté. Ak chcete pridať pikantnú chuť, pridajte cesnak. Na chlieb sa rozložia zmiešané prísady, na vrch sa pridajú plátky šampiňónov. Huby sú tiež mierne potreté majonézou. Sendviče by sa mali piecť pri teplote 190 ° C do zlatista.
Údený syr sa hodí k cesnaku, takže práve v tejto zmesi môže slúžiť ako náplň do tartaletiek. Tento spôsob podávania občerstvenia sa stal veľmi populárnym, môžete ho ozdobiť bylinkami, olivami alebo cherry paradajkami.
