Hrebenatka je pochúťka s mnohými zdravotnými výhodami. Obsahuje vitamín B, riboflavín, tiamín, mangán, meď, jód a kobalt. Bohatý na železo, zinok, vápnik a fosfor. Jedlou časťou je mohutný sval, ktorý spája obidva ventily škrupiny. Diétne mäso z lastúry s jasne vycibrenou a vycibrenou chuťou. Mušle sú varené, dusené, vyprážané.
Je to nevyhnutné
-
- Mäso z lastúry;
- Voda;
- Panvica;
- Pergamenový papier;
- Gril;
- Pomarančová omáčka.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si kastról a nalejte doň vodu pri izbovej teplote, vložte tam mäso a nechajte pôsobiť 10 minút. Tento postup opakujte niekoľkokrát, kým sa mäso úplne nerozpustí.
Krok 2
Mäso z lastúry zabalte do pergamenového papiera a vložte na gril. Lastúry sa pečú veľmi rýchlo päť minút.
Krok 3
Poukladajte ich úhľadne na tanier a do vrchu s oranžovou omáčkou. Dobrú chuť!