Čaj vyrobený z kvetov ibišteka je známym národným egyptským nápojom, ktorý k nám dorazil a získal veľkú národnú pochvalu. Tento nápoj je veľmi chutný, kyslastý, chutí ako ovocný nápoj a je úžasným zhášačom smädu. Okrem toho je skutočne prospešný pre naše zdravie, obsahuje obrovské množstvo organických kyselín a vitamínov, ktoré majú liečivý účinok na ľudský organizmus. Ale nie každý z nás vie, ako správne variť ibištekový čaj. Vďaka niektorým tipom a trikom si budete môcť vychutnať tento príjemný a osviežujúci nápoj.
Je to nevyhnutné
-
- Ibištek,
- voda,
- cukor,
- sklenené alebo porcelánové riady.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite 10 gramov kvetov ibišteka a zalejte 1 litrom studenej vody. Nechajte to pôsobiť niekoľko hodín. Potom jedlo položte na mierny oheň, priveďte do varu a nechajte dusiť ďalších 5 minút. Voda nadobudne sýtočervenú farbu a získa sofistikovanú kyslú chuť. Riad odstavte z ohňa a kvety zachyťte sitkom. Podľa chuti dochutíme cukrom a poriadne premiešame. Tento nápoj je veľmi užitočný, najmä počas chladnej sezóny.
Krok 2
V horúcom období si môžete pripraviť ľadový čaj z kvetov ibišteka. Za týmto účelom vezmite 2 lyžice kvetov ibišteka, nalejte pohár vody a zapaľte. Dusíme tri minúty na miernom ohni, v tomto okamihu pridáme pár lyžičiek kryštálového cukru, vypneme oheň a necháme vylúhovať. Po ochladení nápoja pridajte niekoľko kociek ľadu. Tento čaj vám pomôže uhasiť smäd v horúčave.
Krok 3
Ibištekový čaj si môžete pripraviť aj v práci, je to veľmi jednoduché. Nalejte veľké množstvo kvetov do pohára a podlejte vriacou vodou. Podlejeme podšálkou a necháme 10 minút vylúhovať. Plátky oddeľte lyžičkou a podľa chuti pridajte cukor. Výsledkom je pomerne bohatý a chutný nápoj, ktorý je chuťou blízky originálu.
