Varenie je kreatívne a vyžaduje si osobitnú pozornosť a správne množstvo prísad. Niekedy sa stane, že je v jedle príliš veľa soli. Ukazuje sa, že nie všetko je beznádejné, v mnohých prípadoch sa dá jedlo ešte zachrániť.
Šalát
Ak je zeleninový šalát solený, všetko je veľmi jednoduché. Môžete pridať nesolené prísady a premiešať. Porcia sa zväčší a šalát bude menej slaný.
Polievka
V žiadnom prípade by ste nemali do slanej polievky pridávať vodu, to ju ešte viac pokazí. Lepšie je pridať cereálie, rezance alebo zemiaky. Môžete tiež pridať malé množstvo múky a potom vývar doladiť rozšľahaným bielkom a scediť.
Varené jedlá
Keď je výrobok počas varenia solený, napríklad rôzne druhy strukovín, cestoviny, ryža, pohánka, je tu tiež všetko veľmi jednoduché. Je potrebné zaleje solené jedlá s vriacou vodou, postaviť na sporák, uviesť do varu, vypnúť a vydržať v bujóne 3 - 5 minút.
Huby
Najjednoduchším spôsobom je samozrejme pridať ďalšiu porciu nesolených húb. Samotné čerstvé huby však zo solených húb čerpajú iba veľmi málo solí, čo si vyžaduje kyslé prostredie. Miska sa dá korigovať trochou vody a do nej vytlačenej citrónovej šťavy. Do šampiňónov môžete tiež pridať cibuľu, kyslú smotanu alebo múku.
Zelenina
Pri zelenine je všetko trochu komplikovanejšie. S najväčšou pravdepodobnosťou bude treba jedlo prerobiť. Ak sú to repa, mrkva alebo zemiaky, môžete ich roztlačiť a pridať rovnaké množstvo nesoleného pyré. Do slaného pyré môžete pridať aj múku alebo kyslú smotanu.
