Slávnostný stôl bude pôsobiť veľmi elegantne, ak bude zdobený čerstvými kvetmi. Ale kvetinové aranžmány by nemali hosťom sediacim za stolom vytvárať nepríjemné pocity, preto je lepšie ich dávať do nízkych váz alebo do špeciálnych malých váz - blízko každého zariadenia. Ak chcete stôl prestaviť slávnostnejšie, môžete hodvábne stuhy vložiť do veľkých buniek na biely obrus. Stuhy sa odoberajú tak, aby ladili s farbami. Jedlá, ktoré môžu byť zdobené aj kvetmi rezanými zo zeleniny, budú pôsobiť nezvyčajne.
Inštrukcie
Krok 1
Ozdobte želé mäso alebo ryby na stole cibuľovými ľaliami. Olúpte, strednú cibuľu umyte studenou vodou. Ostrým nožom vyrežte zo stredu cibule malé trojuholníky a cibuľu rozdeľte na dve časti. Aby ste ľahšie od seba oddelili váhy, urobte rez na boku. Potom váhy spojte dokopy, ale len tak, aby ostré konce lupeňov jednej váhy zapadli do zárezov medzi lupeňmi druhého radu. Okvetné lístky výslednej ľalie mierne zaoblite. Okolo kvetu položte listy šalátu a zelenú cibuľu.
Krok 2
Uvarenú repu prekrojte zvisle na polovicu. Polovicu cvikly nakrájanú na doštičke nakrájajte na tenké plátky. Potom rozložte ružu a platne položte vodorovne. Takéto ruže sa dajú použiť na ozdobenie šalátu „sleď pod kožuchom“.
Krok 3
Vajíčko uvaríme natvrdo. Žĺtok nevyberajte, opatrne nôžom v kruhu narežte tenkú vrstvu bielej farby, ktorú potom zrolujte ako kvet. Do vnútra sa dá žĺtok. Takéto sedmokrásky vyzerajú obzvlášť pôsobivo na pozadí zeleného hrášku.
Krok 4
Hornú časť čerstvej uhorky nakrájajte na špicatý kužeľ a potom tenkú pásku v kruhu v podobe tenkých čiapok. Uzáver otočte špičkou nadol a vložte na misku naraz tri kúsky. Presne tie isté zvony sa dajú krájať z varenej mrkvy.
