Vyskúšajte ľahký letný šalát z tuniaka a vaječnej zeleniny. Šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a prináša z neho veľa výhod.
Je to nevyhnutné
- - 80 gr. konzervovaný tuniak;
- - 1 vajce;
- - 1 malá uhorka;
- - 5-7 cherry paradajok;
- - 2-3 listy ľubovoľného šalátu;
- - zelené cibule;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy;
- - 1 čajová lyžička horčice.
- - 1/2 čajovej lyžičky sezamových semien;
- - 1/2 čajovej lyžičky cukru;
- - čerstvo mleté čierne korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Otvorte nádobu s konzervovaným tuniakom a vypustite všetku tekutinu. Samotnú rybu vidličkou rozoberieme na malé kúsky.
Krok 2
Paradajky umyjeme, osušíme. Každú paradajku rozkrojíme na 2 polovice.
Krok 3
Uhorku umyjeme, utrieme do sucha a nakrájame na plátky, ktoré potom nakrájame na polovice. Zelenú cibuľu nakrájajte na malé kúsky.
Krok 4
Opláchnite šalátové listy a rukami vydlabajte kúsky ľubovoľného tvaru a veľkosti.
Krok 5
Vložte vajíčko do vriacej vody a povarte ho v sáčku. Aby vajce správne uvrelo, musí sa od okamihu varu udržiavať vo vode 4 minúty. Pred hodením vajíčka do vody ho osolíme. Hneď ako je vajíčko uvarené, preložte ho do studenej vody, ošúpte a nakrájajte na 2 polovice.
Krok 6
Príprava obväzu. V miske zmiešajte soľ, čerstvo mleté korenie, citrónovú šťavu, cukor a horčicu. K tomu pridáme sezamové semiačka, olivový olej a miešame.
Krok 7
V šalátovej miske zmiešajte ingrediencie: paradajky, uhorky, zelenú cibuľu a šalát. Navrch dajte plátky tuniaka a polovice vajec. Pred podávaním šalát pokvapkáme čerstvo pripraveným dressingom.
