Zdobenie šalátu sa dá urobiť veľmi jednoducho. Ak šalát nakrájate, potom by nemalo trvať dlho, kým ho ozdobíte. Je úžasné, ako najjednoduchšia dekorácia zmení vzhľad misky aj vašu náladu.
Je to nevyhnutné
ostrý nôž, paradajka, uhorka, reďkovka, citrusové plody, bylinky
Inštrukcie
Krok 1
Ozdobte šaláty ozdobami, kvetmi a vyrezávanými zeleninovými figúrkami. Vytvorte jednoduchý kvet z rajčiaka: vezmite malú, hustú a húževnatú paradajku, umyte ju, nakrájajte na štvrtiny na chvostovej strane, nie však úplne tak, aby všetky štvrtiny na spodku zostali spojené. Štvrtiny mierne roztiahnite do strán (potiahnite nadol), aby vyzerali ako lupene kvetu.
Krok 2
Vystrihnite chvostový chvost a dužinu paradajky, semená, aby spodná časť zostala iba so šupkou a hustou dužinou. Do stredu paradajky vložte olivu alebo kôstkovú olivu, môžete použiť kúsok inej zeleniny kontrastnej farby, ktorá bude predstavovať jadro kvetu. Vyrobte si stonky kvetov zo zeleného cibuľového peria alebo inej zelene.
Krok 3
Vezmite hustú uhorku, umyte ju, pozdĺžne nakrájajte na dosť tenké pláty, každý plát štylizujte ako lupienok (spodný koniec zaguľatte, horný koniec zabrúste).
Krok 4
Vytvorte ďalší kvet rajčiaka: vezmite hustú, malú paradajku, rozrežte ju na tri časti (urobte zárezy ako znak Mercedes-Benz), spodnú časť nechajte nerozrezanú, aby boli lístky spojené. Odrežte „chvost“, očistite jadro, ohnite tri okvetné lístky nadol, kvet položte na šalát šupkou nahor, „jadro“vložte do drážky na spoji troch okvetných lístkov: napríklad kúsok reďkovky bielou stranou hore. Listy a stonky môžu byť vyrobené z bylín, uhorky, zeleného korenia.
Krok 5
Dajte si do misiek ovocné šaláty na polovice ananásu alebo pomaranča, grapefruitu, pomela - vyzerá to veľmi elegantne. Vezmite malý ananás, grapefruit, veľký, pomaranč alebo pomelo s hrubou šupkou, dôkladne umyte, rozkrojte na dve polovice, dužinu očistite, ale aby ste nepoškodili šupku ovocia. Šupky naplňte šalátom.
