Najčastejšie otázka, ako vypočítať obsah kalórií v jedle, znepokojuje tých, ktorí sa snažia regulovať hmotnosť sledovaním určitého počtu kalórií obsiahnutých v dennej strave. Aby ste mohli vypočítať počet kalórií, musíte mať určité zručnosti a zamerať sa na počet kalórií obsiahnutých v konkrétnom produkte.
Je to nevyhnutné
- - tabuľku kalórií v potravinách, - kalkulačku,
- - notebook a písací prístroj na zaznamenávanie výsledkov.
Inštrukcie
Krok 1
Na výpočet obsahu kalórií v jedle je potrebná jasná znalosť všetkých jej zložiek. Preto je takýto výpočet najjednoduchšie urobiť doma, pretože v kaviarni môžete vypočítať obsah kalórií v jedle iba „na vieru“, pretože presný počet komponentov je obsiahnutý iba v rozložení ponuky.
Krok 2
Presný výpočet kalórií zahŕňa vedenie potravinového denníka, ktorý uľahčuje získanie informácií o obsahu kalórií v prísade. Ak chcete zistiť hodnoty kalórií v potravinách, môžete si prečítať knihy o domácej ekonomike alebo stránky ponúkajúce kalkulačku kalórií. Princíp činnosti je rovnaký a je založený na obvyklom matematickom pomere. Berie sa do úvahy obsah kalórií 100 gramov produktu, z ktorého sa má pripravovať jedlo. To znamená, že ak je mäso dusené so zeleninou, potom je potrebné spočítať kalorický obsah masy, zeleniny a oleja, na ktorom je všetko dusené. Potom zostáva odvážiť konečnú hmotnosť misky a po zohľadnení obsahu kalórií ju vydeliť počtom porcií.
Krok 3
Niekedy nie je výpočet obsahu kalórií v jedlách taký ľahký, ako sa zdá. Bežné cestoviny majú počas varenia minimálne dvojnásobný objem. Priaznivcov zdravého životného štýlu trápi otázka, ako v tomto prípade vypočítať kalórie. Všetko je veľmi jednoduché: hmotnosť hotového pokrmu sa odváži a zmeria oproti kalorickému stolu. Potom, aby sme získali energetickú hodnotu konkrétnej porcie, zostáva vydeliť celkovú hmotnosť počtom hostí.
