Niektoré ženy v domácnosti si kvôli ušetreniu času na varenie kupujú v obchode hotové cesto, ktoré je najčastejšie zmrazené. Preto ho musíte vedieť správne a rýchlo odmraziť.
Inštrukcie
Krok 1
Jedným zo spôsobov, ako rozmraziť cesto, je umiestniť ho na spodnú poličku chladničky. Bude pripravený na použitie za 10-12 hodín.
Krok 2
Cesto vyberte z obalu, položte ho na dosku na krájanie alebo na silikónovú podložku a nechajte 4-5 hodín rozmrazovať pri izbovej teplote.
Krok 3
Za kratšie obdobie môžete cesto rozmraziť vložením do plastového vrecka a ponorením do teplej vody.
Krok 4
Cesto rozmrazíme v mikrovlnke. Urobíte to tak, že ho tam umiestnite a zvolíte režim „rozmrazovania“. Ak vaša rúra nie je vybavená touto funkciou, nastavte výkon na 80 - 100 wattov. Cesto pravidelne obracajte a uistite sa, že sa nezohrieva.
Krok 5
Najbezpečnejšie metódy, ktoré neovplyvnia pozitívne vlastnosti cesta, sú metódy prirodzeného rozmrazovania - v chladničke alebo pri izbovej teplote. Snažte sa preto na tento účel nepoužívať mikrovlnnú rúru alebo teplú vodu.
Krok 6
Skladovacia teplota mrazeného cesta v mrazničke by nemala byť vyššia ako - 18 stupňov. Iba v takom prípade sa môže použiť na varenie do 3 - 6 mesiacov.
Krok 7
Cesto nikdy nezmrazujte, aj keď ste ho úplne nespotrebovali.
