Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by kokos nevyskúšal? Kokos je plodom kokosovej palmy. Plody sú pomerne veľké, guľovitého tvaru, biela dužina je pokrytá tenkou hnedou šupkou a tvrdou šupkou s driemkou.
Obsah kokosu je možné konzumovať čerstvý, suchý a nastrúhaný. Vďaka svojej obľube v ázijskej kuchyni sa kokosová dužina používa aj v európskej kuchyni. Ak chcete zistiť, či je kokosový orech dobrý, musíte zistiť, či obsahuje mlieko, takže pri nákupe tohto ovocia ho potraste pri uchu.
Na kokose sú tri škvrny a ak sa stlačí po stlačení, potom sa kokos pokazí. Zrelý kokos sa dá rozlíšiť podľa toho, ako ľahko sa dužina oddeľuje od škrupiny. Zrelá buničina sa ľahko oddelí od plášťovej vrstvy.
Často sa vynára otázka: Ako otvoriť kokosový orech? Väčšina fandov sa snaží kokos jednoducho rozbiť o podlahu alebo stôl, bez ohľadu na to, že z neho vytečie šťava. Preto najskôr musíte extrahovať šťavu a potom nakrájať kokos. Čo mám urobiť? Kokos má tri oči, ktoré sú umiestnené na najtenšej časti škrupiny. Vezmite ostrý predmet a vyrazte ním dva otvory, potom použite slamku a vypite kokosový džús. Teraz pokračujte v praskaní kokosu. Kokosové ovocie, rovnako ako všetko, čo nás obklopuje, má slabé miesto, je to jedna tretina vzdialenosti od očí. Položte kokos na rovný povrch a tupou stranou noža zasiahnite cieľový bod. Postup by sa mal vykonať 3-4 krát, po ktorom sa vytvorí trhlina. Nôžom kokos rozkrojte a vychutnajte si chutnú a šťavnatú dužinu. Teraz viete, že kokos nie je také ťažké otvárať!
