Proteíny sú pre telo životne dôležité, pretože aminokyseliny, ktoré produkujú, sa používajú na tvorbu nových buniek. Predpokladá sa, že v ovocí je pomerne veľa bielkovín. Existuje však ovocie, ktoré vyniká od ostatných svojím vyšším obsahom bielkovín.
Inštrukcie
Krok 1
Avokádo je okrem jedného z najvýživnejších druhov ovocia aj neobvykle bohaté na bielkoviny. Okrem toho je tento proteín veľmi kvalitný a vstrebáva sa lepšie ako jeho náprotivok z mäsa alebo hydiny. Ovocie preto vegetariáni tak oceňujú. Na 100 g buničiny je 1, 6-2, 1 g bielkovín. Avokádo je diétny produkt, ktorý dobre nasýti a je veľmi užitočný kvôli prítomnosti vitamínov a mikroelementov v kompozícii. Možno by sa dalo nazvať najviac bielkovinovým ovocím.
Krok 2
Asi 2 g bielkovín - v 100 g mučenky, čo je 3% z celkovej hmotnosti ovocia, a pre ovocie je to veľa. Odborníci na výživu odporúčajú použitie mučenky na prevenciu rôznych chorôb kvôli svojim jedinečným vlastnostiam.
Krok 3
1,81 gramu bielkovín sa nachádza v 100 plodoch datľovej palmy, ktoré sa zvyčajne predávajú ako sušené ovocie. V datliach je veľa sacharidov, preto sa odporúča ich používať v obmedzenom množstve, najmä u pacientov s diabetes mellitus.
Krok 4
Exotické ovocie durian, pôvodom z Ázie, obsahuje až 1,47 g bielkovín na 100 g produktu. Toto ovocie je dosť zvláštne, má nepríjemný zápach a má množstvo kontraindikácií vrátane individuálnej neznášanlivosti. S mierou však môže durian prospieť telu - posilniť imunitný systém atď.
Krok 5
Jeden stredne veľký banán (ktorý obvykle váži asi 150 g) obsahuje asi 1 g bielkovín, vo väčších vzorkách - až 1, 8 g. Na 100 g sušených banánov pripadá až 2, 8 - 3, 5 g bielkoviny. Toto ovocie často uprednostňujú športovci ani nie tak kvôli bielkovinám, ktoré sa v ňom nachádzajú (percentuálny podiel sa mnohým športovcom zdá byť nedostatočný), ale kvôli vysokému obsahu kalórií a výživovej hodnote. Zaujímavý fakt: proteín tryptofán, ktorý je obsiahnutý v banánoch, telo využíva na spracovanie na hormón radosti - serotonín, t.j. tieto plody vám môžu pomôcť zdvihnúť náladu.
Krok 6
Rovnaké množstvo (asi 1 g) bielkovín je obsiahnuté v takom exotickom ovocí, ako je kivi. Unikátne enzýmy v kivi navyše pomáhajú tráviť bielkoviny z iných potravín - mliečnych výrobkov, mäsa, rýb. Vďaka tomu je asimilácia bielkovín v tele rýchlejšia a úplnejšia.
Krok 7
Od 0,9 do 1,6 g bielkovín môže byť podľa rôznych zdrojov obsiahnutých v 100 g nektárinky - ovocia čínskeho pôvodu. Je podobný broskyni, ale má sladšiu chuť, vďaka čomu je veľmi obľúbený.
Krok 8
V 100 g marhúľ sa nachádza približne 0,9 g bielkovín vrátane množstva esenciálnych aminokyselín. Prítomnosť veľkého množstva vitamínov a ďalších užitočných látok robí z marhúľ jedno z najcennejších plodov pre človeka.
Krok 9
Sušené ovocie má vysoký obsah bielkovín. Takže v 100 g sušených marhúľ (sušených marhúľ) - asi 3,75 g bielkovín, v 100 g sušených sliviek - 2,5 g.
