Baklažán S Mozzarellou

Obsah:

Baklažán S Mozzarellou
Baklažán S Mozzarellou

Video: Baklažán S Mozzarellou

Video: Baklažán S Mozzarellou
Video: Zapečený baklažán s mletým mäsom a mozzarellou | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, Apríl
Anonim

Baklažán s mozzarellou je vynikajúcim predjedlom na sviatočný stôl, ktorý je pripravený len za pol hodinu.

Baklažán s mozzarellou
Baklažán s mozzarellou

Je to nevyhnutné

  • Pre štyri porcie:
  • - baklažán - 400 g;
  • - paradajková pasta - 300 g;
  • - syr mozzarella - 200 g;
  • - listy bazalky - 1/4 šálky;
  • - parmezán - podľa chuti;
  • - olivový olej, soľ - podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Baklažány nakrájajte na kúsky, orestujte ich na olivovom oleji. Potom osušte na papierových utierkach.

Krok 2

Mozzarellu nakrájame na tenké plátky.

Krok 3

Vezmite štyri porciované zapekacie misy a každé s dvoma plátkami baklažánu a guľkou syra, pridajte nakrájanú bazalku a paradajkovú pastu.

Krok 4

Vrstvy opakujte päťkrát, pečte 10 minút pri 170 stupňoch.

Krok 5

Hotové občerstvenie naservírujte takto: na taniere nalejte teplú paradajkovú omáčku, do stredu položte baklažánovú pyramídu. Ozdobíme plátkami osmaženého baklažánu a lístkom bazalky. Môžete posypať strúhaným syrom.

Odporúča: