V sušených marhuliach je veľa užitočných vlastností. To však neznamená, že čím viac ovocia sa zje, tým to bude pre telo prospešnejšie. Používanie sušených marhúľ má svoje vlastné kontraindikácie. Aby bolo toto sušené ovocie nielen chutné, ale aj užitočné, musíte vedieť, ako ho spracovať, a tiež v akých prípadoch je použitie sušených marhúľ nežiaduce.
Sušené marhule sú obyčajné sušené marhule bez kôstok. Aby mali sušené marhule presne taký vzhľad, aký vidieť na regáloch obchodov, používajú sa špeciálne technológie využívajúce chemikálie. Oxid siričitý sa spravidla používa na výrobu sušených marhúľ. Marhule sa sušia v peciach. Na sušenie je možné použiť sušiace pece.
Sušené marhule sú veľmi užitočné pre zdravie vďaka tomu, že obsahuje množstvo zložiek, ktoré sú pre telo mimoriadne dôležité. Pektíny obsiahnuté v sušených marhuliach odstraňujú z ľudského tela ťažké kovy a rádionuklidy. To robí zo sušených marhúľ produkt s pomerne vzácnymi liečivými vlastnosťami.
Rastlinné vlákna sú skvelé na čistenie čriev. Konzumácia sušených marhúľ môže znížiť riziko srdcových chorôb.
Lekári dokázali, že sušené marhule pôsobia na krv a zvyšujú počet červených krviniek. Ani rakovinové bunky, ako ukazujú rôzne experimenty, neodolajú sušeným marhuliam.
Spolu s mnohými užitočnými vlastnosťami môžu byť sušené marhule škodlivé pre telo. Pomáha znižovať krvný tlak, takže môže spôsobiť nepríjemné „prekvapenia“u ľudí náchylných na nízky krvný tlak.
Ak ste diabetici alebo obézni, pred konzumáciou sušených marhúľ sa poraďte so svojím lekárom.
Aj keď ste úplne zdraví, nemali by ste nadmerne používať sušené marhule. Podľa odborníkov na výživu je optimálne množstvo produktu 100 gramov denne. Čo sa týka množstva, je to približne 5 druhov ovocia. Môžu sa jesť naraz, alebo sa dajú natiahnuť na celý deň.
Pretože výroba sušených marhúľ môže obsahovať chemikálie, musí sa pred konzumáciou dobre spracovať. Jednoduché umývanie tu nemusí stačiť. Sušené marhule opláchnite niekoľkonásobnou výmenou vody, potom ich nechajte 10 minút namočené v čistej vode.
Sušené marhule budú prospešné, iba ak budú správne zjedené. Nadužívanie sušených marhúľ, ako aj neochota ich pred konzumáciou dobre spracovať, môžu byť namiesto dobrého škodlivé.
