Je nepravdepodobné, že ste vy a vaši priatelia niekedy ochutnali broskyňový gin a dokonca aj s čili. Okrem týchto zložiek sa do nápoja pridáva suchý vermút a soľ - ukáže sa to veľmi originálne.
Je to nevyhnutné
- - 12 plátkov čerstvej broskyne;
- - 3 chilli papričky;
- - 1 1/2 pohára vodky alebo ginu;
- - 12 čajových lyžičiek suchého bieleho vermútu;
- - soľ, ľad.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite šesť pohárov martini, naplňte ich ľadom a potom nalejte obyčajnú vodu. Počkajte, kým nebudú poháre ľadové (asi 5 minút). Jednoduchší spôsob, ako ochladiť poháre, je vložiť ich na chvíľu do mrazničky.
Krok 2
Opláchnite čili papričku, odlúpnite „vnútornosti“, nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 3
Broskyne opláchnite, utrite do sucha, nakrájajte na dostatočne veľké plátky, vyberte jadierka. Špíz s 2 plátkami broskyne a pásikom čili. Zľahka posypeme soľou.
Krok 4
Naplňte každý pohár 2 čajovými lyžičkami vermútu, poháriky pretrepte krúživými pohybmi tak, aby nápoj obalil steny, a potom väčšinu vermutu vypustite.
Krok 5
Nalejte gin alebo vodku do šejkra, dobre premiešajte najmenej 5 minút. Nalejte gin do pohárov, do ktorých vložte broskyne a čili špízy.
