Olivy spolu so semiačkami môžu jesť iba ľudia so zdravým žalúdkom a črevami. Pár takýchto kostí nepoškodí stav človeka, ale nebude mať z nich ani úžitok.
Prínos alebo škoda
Strava človeka so zdravým tráviacim systémom je oveľa pestrejšia ako strava niekoho, kto trpí nejakým ochorením. Zdravý človek preto nebude pociťovať žiadne zmeny pri konzumácii vykostených olív. Tento produkt je považovaný za neškodný, netoxický, ale z hľadiska výživy zvlášť nezdravý. Ľuďom so spomaleným fungovaním čriev, ako aj ľuďom trpiacim chorobami lepidla, zápchou a inými tráviacimi chorobami môžu kosti z olív škodiť a spôsobiť ich zhoršenie. Pri slabej kyslosti žalúdka môžu olivové jamky narušiť trávenie potravy a spôsobiť koliku, plynatosť a ďalšie nepríjemné príznaky.
Ľudia s črevnými patológiami, napríklad so sklonmi k tvorbe divertikulov, by mali byť mimoriadne opatrní, pretože aj semená im môžu ublížiť a spôsobiť zhoršenie ochorenia.
Môžete sa udusiť olivovým semiačkom a prasknutá škrupina môže poškriabať jemné tkanivá žalúdka a ďalších orgánov, pretože sú tenké a ľahko sa zrania. Niektoré odrody olív majú veľké kosti s ostrými hranami. Nemali by sa jesť, pretože ťažko prejdú cez pažerák a črevá. Malé hladké kosti z olív, konzumované v malom množstve, zdravému človeku nepoškodia. Sú to malé kosti vo vnútri veľkej a hustej dužiny ovocia, ktoré svedčia o kvalitnej odrode olív.
Kúsky olív sú dosť tvrdé a husté, takže ich netrávi tráviaci enzým. Existuje názor, že obsahujú rovnaké užitočné látky ako semená, orechy a iné jadrá. Ale tieto látky je možné získať iba rozdrvením kosti. V tejto podobe to bude úplne bezpečné a do istej miery užitočné. Tiež jadro olivového semena obsahuje 12% oleja a v stenách - až 5%.
Aplikácia
Olivové semená sa v ľudovom liečiteľstve používajú ako obklady alebo vyhrievacie vankúšiky, napríklad pri zápaloch svalov a bolestiach chrbta spôsobených zovretím nervov. Rozdrvené kosti olív sa zmiešajú s parafínom alebo voskom, vložia sa do gumovej vyhrievacej podložky a umiestnia sa na boľavé miesto na 20 - 30 minút, kým úplne nevychladnú. V tomto prípade kosti prinášajú človeku veľké zdravotné výhody, eliminujú jeho ochorenie, na rozdiel od požitia.
Olivové semená sa tiež často používajú v kozmeteológii a sú súčasťou rôznych masiek, pílingov a iných prípravkov na pokožku.
