Jedlo by malo byť nielen chutné, zdravé a bezpečné - jedlo by malo byť chutné. To je nádherné. Odpradávna ľudstvo zdokonaľovalo umenie nádherného servírovania rôznych jedál. V Japonsku dokonca existuje špeciálna trieda kuchárov, ktorí sa špecializujú na zdobenie jedál. Každá gazdinka s pomocou fantázie a ostrého noža dokáže z najjednoduchších pochutín - ovocia, zeleniny, klobásy - urobiť vynikajúce a lahodné pochúťky.
Je to nevyhnutné
- Melónová šalátová misa:
- - drobné ovocie, bobule;
- - melón.
- Paradajková "lienka"
- - paradajka;
- - listový šalát;
- - paštéta so syrom;
- - olivový.
- Krájanie rýb:
- - olivy;
- - petržlen;
- - citrón;
- - ryba.
- Miska na mäso
- - zeleň;
- - Cherry paradajky;
- - mäsové pochúťky;
- - mrkva
Inštrukcie
Krok 1
Ako urobiť krásne ovocné plátky
Keď sa plánujete stať majstrom vyrezávania ovocia, je lepšie zaobstarať si špeciálnu sadu na vyrezávanie (vyrezávanie je umenie zdobenia pokrmov). Aj keď, ak chcete, vystačíte si s jedným ostrým tenkým nožom.
Skúste vyrezať šalátovú misu z melónu. Melón by mal mať okrúhly tvar a mal by byť vopred vylúpaný z kože (ozdoby vo forme listov je možné z kože vystrihnúť). Do takejto improvizovanej šalátovej misy môžete dať jahody (arómy jahôd a melónov sú perfektne kombinované), polovice broskýň, marhúľ a hrozna.
Najjednoduchšie je nakrájané ovocie pekne poukladať na rovný tanier. Pre ešte efektnejší vzhľad môžu byť zdobené jablkovými „tulipánmi“, lístkami mäty a práškovým cukrom.
Krok 2
Ako krásne krájať zeleninu
Zeleninové rezne sú najchutnejšie a najzdravšie jedlá na svete. Môžete jednoducho nakrájať krúžky uhoriek, paradajok, papriky na ploché jedlo a posunúť ich pomocou vetvičiek zelených. Alebo môžete snívať. Skúste napríklad nakrájať paradajky do tvaru lienky.
Paradajku za jadrom rozkrojte na polovicu. Vložte listový šalát na tanier, na to - plnený syrom alebo paštikou lienok. Antény, škvrny na zadnej strane môžu byť vyrobené z nasekaných čiernych olív.
Krok 3
Ako krásne krájať klobásu, údené mäso, mäsové pochúťky
Údeniny môžu byť tiež veľmi originálne a chutné. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je jednoducho položiť na tanier tenké plátky párkov niekoľkých odrôd a misku ozdobiť vetvičkami bylín, kvetmi vyrezanými z mrkvy, olivami a cherry paradajkami. Môžete sa ale pohrať aj s takým plastovým výrobkom, ako sú mäsové pochúťky, znázorňujúce ľalie zo šunky, ruže z tenkej plastovej šunky a roztomilé motýle s krídlami z varenej klobásy na podnose.
Krok 4
Ako krásne krájať ryby
Krájané ryby sú častým hosťom na sviatočnom stole. Pokúste sa opatrne poukladať tenké plátky lososa, lososa a iných rýb na oválnu rybaciu misu a dozdobiť čiernymi olivami, vetvičkami petržlenovej vňate a na tenké plátky nakrájanými polkruhmi citróna.
