Ako Variť Russula

Ako Variť Russula
Ako Variť Russula

Video: Ako Variť Russula

Video: Ako Variť Russula
Video: Vianočná kapustnica 🎄| Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Pretože sme sa dotkli témy húb, stojí za zmienku, že akýkoľvek druh rastlín húb musí byť dobre spracovaný. Vzhľadom na súčasnú environmentálnu situáciu by sa malo spracovanie húb robiť ešte lepšie.

Ako variť russula
Ako variť russula

Predtým, ako hovoríme o tom, ako najlepšie variť russulu, je potrebné mať na pamäti, že tieto huby sú veľmi krehké. Zbierajú sa dokonca len s ťažkosťami, pretože sú krehké a v košíku je celkom ťažké ich priviesť domov ako celok. Ale ak máte príležitosť získať pár košov dobrej rusuly, využite túto príležitosť.

Neexistujú žiadne konkrétne recepty na prípravu tohto druhu húb. Nie sú vhodné na polievku a je tiež nežiaduce sušiť ich. Huby veľmi často narazia na žieraviny (s korenistou dochuťou), preto ich treba pred varením rusuly poriadne namočiť. V ostatných veciach na tieto huby neplatia žiadne zákazy - máte úplnú slobodu konania a fantázie, kde môžete tieto huby použiť.

Sú veľmi chutné kombinované so zemiakmi. Najjednoduchší recept na rusulu je nasledovný:

• vezmite potrebné množstvo húb - 500 g alebo viac

• dáme vodu na plyn

• vložte ich na 5 - 10 minút do vriacej vody

• potom ich vložíme do cedníka

• vložte panvicu, zalejte slnečnicovým olejom, opečte zemiaky a potom tam nakrájajte cibuľu

• šampiňóny vložíme do panvice, premiešame a opekáme ich do požadovanej konzistencie.

Je to vyprážaná rusula, ktorá je lepšia ako iné huby na varené zemiaky. Môžu byť tiež zmiešané s vyprážanými zemiakmi, pridané do cereálií a urobené z nich šaláty.

Môžete však tiež soliť russulu. Mierne osolená russula je ako tanier s hubami vynikajúcou pochúťkou.

Odporúča: