Môžete toto jedlo nazvať „krabové fašírky“. Studené, toto jedlo je celkom chutné a nestratí svoju chuť, napriek tomu, že toto jedlo patrí k horúcim predjedlám. Na varenie sa používa zaujímavá kombinácia surovín, vďaka ktorým má pokrm decentnú chuť, ktorá zaručene osloví milovníkov jedál z morských plodov.
Je to nevyhnutné
- - 250 g krabieho mäsa (alebo krabových tyčiniek);
- - ½ šálky strúhanky;
- - 1 polievková lyžica. lyžica sušenej bazalky;
- - 3-4 strúčiky cesnaku;
- - 1 vajce uvarené natvrdo;
- - 1 surové vajce;
- - šťava z ½ citrónu;
- - zeleninový olej;
- - soľ, mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Krabí mäso nasekajte čo najjemnejšie.
Krok 2
Varené vajce nasekáme vidličkou.
Krok 3
Kombinujte mleté vajce, mleté mäso a surové vajce.
Krok 4
Osolíme, posypeme korením, pridáme citrónovú šťavu, všetko dôkladne premiešame.
Krok 5
Spojte v miske strúhanku, mletý cesnak a bazalku.
Krok 6
Pomocou vlhkej lyžice formujte guľky z mletého mäsa, ponorte každú do zmesi s chlebom a pošlite do panvice s predhriatým rastlinným olejom.
Krok 7
Každú guľku osmažte zo všetkých strán do zlatista. Krabie ježky naservírujte na šalát.
