Skvelá voľba pre ľahký a chutný obed v prírode!
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 450 g múky;
- - 230 g masla;
- - 6 g soli;
- - 1 lyžička Sahara;
- - 4 polievkové lyžice voda;
- - 2 vajcia;
- - 10 ml citrónovej šťavy.
- Na plnenie:
- - 4 veľké jablká;
- - 6 lyžice. Sahara;
- - škorica podľa chuti;
- - dve hrste hrozienok.
Inštrukcie
Krok 1
Preosiať múku a soľ, spojiť s cukrom. Vychladnutý olej nastrúhame na studenom strúhadle. Nasekajte suché ingrediencie na drobky.
Krok 2
Vajíčko rozšľaháme vidličkou s citrónovou šťavou a nalejeme do múčnej zmesi. Cesto vymiesime, po troche podlievame vodou a cesto zbierame do gule. Zabalíme do igelitu a dáme do chladničky na 2 hodiny.
Krok 3
Potom ho pomocou valčeka zvinieme na okrúhlu vrstvu s hrúbkou 3 - 4 mm, ktorú prenesieme na plech s pergamenom na plech. Na hodinu sa vraciame do chladničky.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Jablká nakrájame na tenké plátky, ktoré rozložíme na vrstvu cesta a prekryjeme sa asi 3-4 cm od okraja koláča. Navrch posypeme hrozienka, cukor a škoricu. Okraje ohnite, čím získate sušienku okrúhly tvar. Pošleme do rúry na 30 - 35 minút, kým nezhnednú. Podávame teplé alebo chladené. Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu podľa potreby posypať trochu viac práškového cukru alebo posypať kvapkami medu.
