Ryžová kaša s jablkami, hrozienkami a sušenými marhuľami je nielen zdravá, ale aj chutná. Bude to skvelý štart do pracovného dňa, nabije vás energiou, živinami a stopovými prvkami.
Je to nevyhnutné
-
- 1 šálka ryže
- 2 poháre vody;
- 1, 5 pohárov mlieka;
- 1 jablko;
- 50 g masla;
- cukor podľa chuti;
- hrozienka
- sušené marhule;
- soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu niekoľkokrát prepláchnite v dostatočnom množstve vody. Umytú ryžu zalejeme horúcou vodou, osolíme a povaríme na strednom ohni.
Krok 2
Po uvarení vody v kastróle alebo kastróle znížte teplotu na nízku teplotu a pokračujte v pečení ryže zakrytej, kým sa takmer všetka voda nerozvarí.
Krok 3
Potom pridáme mlieko do ryže a dusíme ďalších 5 minút. Najlepšie je uvariť mlieko osobitne a za horúca ho prilievať.
Krok 4
Jablká nakrájajte na malé kocky alebo plátky. Je vhodné kôru neodstraňovať. Jablká môžu byť podľa želania skaramelizované. Za týmto účelom si na panvici rozpustíme malý kúsok masla. Vložte tam nasekané jablká a pridajte pár lyžíc cukru. Ak je to potrebné, na koniec noža pridajte škoricu. Miešame a karamelizujeme, kým jablká nie sú zlatisté.
Krok 5
Hrozienka a sušené marhule dôkladne opláchnite a podlejte horúcou vodou. Naparené sušené marhule nakrájame na kúsky.
Krok 6
Do kaše pridáme hrozienka, sušené marhule a čerstvé jablká. Miešajte a pokračujte v dusení ďalších 5-6 minút.
Krok 7
Odstavíme z ohňa a kašu necháme ešte 10-15 minút lúhovať pod uzavretým vekom. Pridajte hrudku masla a premiešajte.
Krok 8
Ak máte skaramelizované jablká, položte kašu na tanier a ozdobte kolieskami jabĺk. Pokvapkáme výslednou karamelovou omáčkou. Miska je pripravená na konzumáciu.
