Jednoduchý recept na originálnu porciu pečeného kuracieho mäsa na stole. Miska sa ukáže ako jasná a slávnostná!
Je to nevyhnutné
- - Papier na pečenie;
- - veľká paprika 5 ks.;
- - kuracie filety 1 ks;
- - 2-3 paradajky;
- - zelené cibule;
- - kôprová zelenina;
- - prírodný jogurt bez prísad 2 lyžice. lyžice;
- - tvrdý syr 150 g;
- - Mleté čierne korenie;
- - korenie podľa vkusu;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Z papriky olúpte vnútornosti. Za týmto účelom nakrájajte papriky pozdĺžne na polovice a odstráňte vnútornosti. Určite nechajte chvosty. Opláchnite papriky v studenej vode.
Krok 2
Kuracie filé dôkladne opláchnite, zbavte ich pokožky. Potom nakrájame na malé kocky asi 1 x 1 cm. Zelenú cibuľu umyjeme, napustíme kôprom a nakrájame nadrobno.
Krok 3
Paradajky umyjeme. Potom vodu prevarte a každú paradajku do nej ponorte doslova na jednu minútu. Vďaka tomu je veľmi ľahké ich odlepiť. Olúpané paradajky nakrájajte na malé kúsky.
Krok 4
Varenie náplne. Kuracie filé zmiešame s paradajkami a nasekanými bylinkami. Dochutíme soľou, korením a ďalšími koreninami podľa chuti. Potom nalejte mleté mäso s jogurtom a premiešajte.
Krok 5
Polovice papriky položíme na vymastený plech. Do každej polovice jemne lyžičkou vložte hotovú plnku. Misku vložíme do vyhriatej rúry na 30 minút a pečieme na 200 stupňov. Po 30 minútach plech odstavíme, papriky posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na ďalších 10 minút. Keď sa syr roztopí a získa sa zlatá kôrka, jedlo je pripravené! Dobrú chuť!
