Takéto jedlo ako shawarma si získalo veľkú obľubu. Môžete si ho kúpiť vo všetkých kioskoch, ale nikto nevie s určitosťou vedieť, aké prísady boli použité na výrobu shawarmy. Preto vám poviem, ako uvariť lahodnú shawarmu len za 20 minút.
Je to nevyhnutné
- - lavash;
- - tvrdý syr;
- - kuracie prsia;
- - solené uhorky;
- - paradajka;
- - Čínska kapusta;
- - majonéza;
- - zeleninový olej;
- - kečup;
- - horčica;
- - korenie;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr všetky vyššie uvedené ingrediencie dôkladne umyte a osušte.
Krok 2
Vezmite dve kuracie prsia, každá asi 350 gramov, a marinujte ich a trením potrite korenie.
Krok 3
Na panvici rozohrejeme olej a pripravené kuracie prsia z každej strany dusíme asi 8 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Krok 4
Prsa nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na plátky.
Krok 5
Nakrájajte kapustu na malé prúžky. Budete ho potrebovať asi 150 gramov.
Krok 6
Teraz nakrájajte 100 gramov solených uhoriek pozdĺžne na 4 časti. Z rajčiaka vyberte tuhý stred a nakrájajte na tenké polkrúžky.
Krok 7
150 gramov tvrdého syra nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 8
Na prípravu omáčky zmiešajte v miske majonézu, kečup a horčicu. Túto hmotu dobre premiešajte.
Krok 9
Teraz môžete začať zbierať shawarma. Na prípravu 4 porcií shawarmy budete potrebovať 4 chleby pita. Pita chlieb rozvinieme a do stredu dáme kapustu a kuracie prsia, na vrch dáme paradajky a uhorky, všetko zalejeme omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
Krok 10
Pita chlieb zabalíme do rolády, okraje zastrčíte, aby nevytiekla plnka a nevytiekla omáčka. Rovnakým spôsobom pripravte ďalšie 3 porcie shawarmy.
Krok 11
Rúru predhrejeme na 220 stupňov a shawarma v nej pečieme asi 5 minút.
