Jedlo originálnej talianskej kuchyne. Šťava, jemnosť, neobvyklá chuť neostanú bez hodnotenia a pochvaly.
Je to nevyhnutné
- - Lasagne - 6 kusov;
- - sladká paprika - 1 ks;
- - Cibuľa - 1 kus;
- - cuketa - 1 kus;
- - paradajková omáčka - 300 gramov;
- - syr Mozzarella - 100 gramov;
- - Bazalka - 1 trs.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravíme si všetky potrebné suroviny.
Krok 2
Všetku našu zeleninu: cibuľu, papriku a cuketu nakrájame veľmi, veľmi jemne. Varia teda rýchlejšie a strácajú menej na chuti a užitočných vlastnostiach.
Krok 3
Na predhriatej panvici s olivovým olejom pošlite cibuľu smažiť na 5 minút.
Krok 4
Potom do cibule pridáme korenie, dobre premiešame a restujeme ešte 3 minúty.
Krok 5
Úplne na koniec tam pridajte cuketu. Smažte ďalších 5 minút.
Krok 6
Počas pečenia zeleniny potierajte 100 gramov syra mozzarella.
Krok 7
Teraz hlavný bod. Zbierame naše lasagne. Vezmeme obdĺžnikový alebo štvorcový tvar. Na dno natrieme tenkú vrstvu paradajkovej omáčky. Dáme prvú vrstvu plátov na cestoviny (listy nevaríme). Každá vrstva by mala byť rozložená rôznymi spôsobmi horizontálne a vertikálne, aby sa lezenie neskôr nerozpadlo.
Krok 8
Na pláty opäť dáme paradajkovú omáčku, vložíme osmaženú zeleninu a výdatne posypeme strúhaným syrom.
Krok 9
Potom nová vrstva listov a opäť plnenie. Môžete vyskúšať omáčku a vziať si ktorúkoľvek inú.
Krok 10
Na záver bude všetko pokryté malou vrstvou syra, aby boli kúsky zeleniny v hotovej miske krásne viditeľné. Posypeme voňavými lístkami bazalky.
Krok 11
Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 40-50 minút. Hotové jedlo nechajte asi 10 minút lúhovať, aby syr držal pokope.
