Morské riasy sú veľmi zdravý produkt, ktorý konzumovali hlavne obyvatelia oblastí nachádzajúcich sa v blízkosti mora. V dnešnej dobe sú morské riasy populárne v rôznych častiach našej planéty. Morské riasy môžu pôsobiť ako hlavná prísada do polievok a šalátov, čo im dodáva pikantnú príchuť.
1 možnosť šalátu
Budete potrebovať:
- konzervované morské riasy 2 plechovky,
- konzervovaná chobotnica 1 plechovka,
- ryža 100 g,
- stredná cibuľa 2 ks,
- kôprová zeleň
- 1 plechovka olív,
- mrkva 2 ks.
Otvorte nádobu s kalamármi z konzervy. Nakrájajte ho na malé prúžky. Otvorené nádoby s morskými riasami. Nalejte vodu do hrnca, keď voda zovrie, pridajte ryžu. Soľ. Varíme na miernom ohni 20 - 30 minút. Dajte pozor, aby sa ryža nerozšírila. Po uvarení ryže ju vyklopte do cedníka a pod studenou vodou.
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na masle, pridáme štipku cukru a sójovú omáčku. Mrkvu uvaríme, ochladíme a urobíme malé ryby. Oči ryby urobte z čierneho korenia. Suroviny zo šalátu môžeme zmiešať s majonézou alebo vrstviť. Ozdobte morskými riasami, rybami, bylinkami, olivami.
2 možnosť šalátu
Budete potrebovať:
- konzervované morské riasy 2 plechovky,
- filé zo sleďa tichomorského 100 g,
- zemiaky 2-3 ks,
- cibuľa 1 ks,
- cesnak 3 strúčiky.
Zemiaky uvaríme a nakrájame na prúžky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Filet zo sleďa nakrájajte na kocky. Pridajte morské riasy. Stlačte cesnak. Všetko jemne premiešajte s majonézou. Ozdobíme ako z 1 šalátu.
3 možnosť šalátu
Budete potrebovať:
- konzervované morské riasy 2 plechovky,
- mäso 300 g,
- zemiaky 3 ks,
- vajcia 4 ks,
- žiarovka,
- tavený syr 100 g,
- cesnak 3 strúčiky,
- soľ.
Na 3 verzie šalátu uvarte mäso, vajcia, zemiaky. Všetko nakrájame na tenké prúžky. Vajcia, zemiaky a syr môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle. Pridajte morské riasy. Stlačte cesnak. Trochu osolíme. Všetko zmiešajte s majonézou alebo rozložte po vrstvách. Zostáva zdobiť šalát a môžete ho podávať na stôl.
