Lenivé kapustové rolky sú obľúbeným receptom na druhý chod, čo hostiteľke výrazne šetrí čas, ale chuť zostáva rovnaká!
Je to nevyhnutné
- - hlboký pekáč;
- - biela kapusta 0,5 kg;
- - mleté mäso 0,6 kg;
- - mrkva 2 ks.;
- - cibuľa 6 ks.;
- - ryža 0,5 šálky;
- - zeleninový olej;
- - kôprová zelenina;
- - Mleté čierne korenie;
- - majonéza 3 lyžice. lyžice;
- - kyslá smotana 3 lyžice. lyžice;
- - kečup 3 lyžice. lyžice;
- - chuťové prísady;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu nakrájame nadrobno, potom osolíme a okoreníme. Potom dobre premiešajte.
Krok 2
Mleté mäso podľa chuti dochuťte soľou a korením a tiež dobre premiešajte.
Krok 3
Cibuľu olúpte a nakrájajte veľmi najemno. Polovicu pridajte do kapusty, druhú do mletého mäsa.
Krok 4
Mrkvu očistíme a nastrúhame. Ryžu uvaríme v slanej vode do polovice varenia a zmiešame s koreninami.
Krok 5
Zapekaciu misu vymastíme olejom a začneme vykladať vrstvy: kapusta, ryža, mleté mäso, mrkva. Navrch dajte kečup a majonézu. Misku pečieme 50 minút na 180 stupňov. 5 minút pred dovarením potrieme vrch misky kyslou smotanou a posypeme nasekaným kôprom.
