Moji priatelia a blízki milujú dobroty, ktoré varím: tomu sa hovorí sušienky, vdolky, koláče - vo všeobecnosti všetky tie sladké kulinárske výrobky, ktorými ich obvykle ošetrujem. Pri príprave dobrôt nie je nič zložité. Napríklad Slávnostný košíček vám zaberie iba pol hodiny času. A koľko potešenia získate pri vychutnávaní si jeho chuti!
Je to nevyhnutné
- - margarín - 200 g,
- - cukor - 1, 5 šálok,
- - vajce - 4 ks,
- - mlieko - 0,5 šálky,
- - múka - 250 g,
- - kakaový prášok - 2 lyžice. l.,
- - sóda - 0,5 lyžičky,
- - vanilín-2 g.
- Na ozdobu:
- - práškový cukor - 300 g,
- - vajcia (bielkoviny) - 2 ks,
- - 1/2 citróna.
Inštrukcie
Krok 1
Margarín roztopíme bez odstavenia z ohňa, pridáme cukor, kakaový prášok a mlieko. Všetko poriadne premiešajte. Výslednú hmotu privedieme k varu, odstavíme ju z ohňa a ochladíme. Pridajte vajcia, sódu bikarbónu, vanilín a dobre prešľahajte. Celú výslednú hmotu nalejte do formy. Pečieme 20 minút. pri 180 stupňoch.
Krok 2
Do cesta môžete pridať nasekané pražené arašidy, hrozienka alebo kúsky citrónovej marmelády.
Počas procesu varenia sa odporúča neotvárať dvierka rúry, aby ste zabránili usadzovaniu kysnutého cesta.
Krok 3
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako urobiť polevu, je vyšľahať krupicový cukor s bielkami a citrónovou šťavou. Košíček ozdobíme polevou. Na vrch posypeme buď nastrúhanými orieškami alebo čokoládovými lupienkami, môžete použiť aj nasekané ovocie a dokonca aj bobule.
