Torta s datľami a orechmi je vynikajúcim dezertom ako na sviatočný stôl, tak aj na každodenné pitie čaju. Datľový koláč sa dá ľahko pripraviť a vaša obľúbená chuť na sladké bude určite spokojná!
Je to nevyhnutné
- - datle - 300-400 g
- - vajíčko - 2 ks
- - cukor - 3 lyžice
- - maslo - 100 g
- - múka - 1, 5 šálok
- - vlašské orechy
- - sóda
- - škorica
- - soľ
- - kondenzované kakao - 0,5 plechovky
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvé datle opláchnite, nakrájajte na polovice a vyberte semienka. Datle namočte na pol hodiny do horúcej vody, potom nakrájajte nadrobno.
Krok 2
V miske si dobre rozmrvíme cukor a zmäknuté maslo, pridáme vajce, potom štipku sódy bikarbóny, soľ, škoricu. Pridajte múku a premiešajte. Pridajte nasekané datle ako posledné.
Krok 3
Cesto dôkladne premiešajte, potom ho rovnomerne položte do pekáča vysypaného maslom. Predhrejte rúru.
Krok 4
Pečieme asi hodinu na 180 stupňov. Pripravenosť koláča skontrolujte pomocou drevenej tyčinky. Prepichnite ním stred koláča: vytiahli ste suchý - znamená to, že koláč je už upečený.
Krok 5
Hotový koláč ochlaďte datľami, natrite kondenzovaným kakaom. Vlašské orechy pomelieme a zľahka orestujeme na panvici bez oleja, silno posypeme koláčom.
