Pri čaji chcete vždy zjesť nejaké sladkosti. Navrhujem, aby ste pripravili ovsené vločky s tvarohovou plnkou. Jeho jemná textúra a tvarohová náplň vás okamžite ohromia.
Je to nevyhnutné
- - pšeničná múka - 100 g;
- - ovsená múka - 100 g;
- - maslo - 110 g;
- - kyslá smotana - 100 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- - cukor - 60 g;
- - soľ - štipka;
- - tvaroh - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo vyberte z chladničky a nechajte zmäknúť. 90 gramov rozpusteného masla dobre rozšľahajte, zmiešajte s kyslou smotanou.
Krok 2
V jednej miske zmiešajte dva druhy múky. Do výslednej zmesi pridajte prášok do pečiva, to znamená prášok do pečiva na cesto, tiež soľ a 20 gramov kryštálového cukru. Poriadne premiešajte.
Krok 3
Do masla pridáme suchú múku. Mixovaním všetkého do hladka získate veľmi jemné cesto na budúce sušienky s tvarohovou plnkou.
Krok 4
Z hotového cesta vyvaľkajte veľa guličiek, ktorých veľkosť sa rovná veľkosti vlašských orechov. Tieto guľky pošlite vychladnúť na pol hodiny do chladničky.
Krok 5
Tvaroh predtým nastrúhaný cez sitko zmiešame so zvyškami kryštálového cukru a rozpusteného masla. Miešajte budúcu náplň tak, ako má.
Krok 6
Odstráňte vychladnuté guľôčky a každú mieste, kým nevznikne plochý koláč. Na vytvorené vrstvy položte lyžičku tvarohovej plnky. Potom zafixujte okraje cookies a vytvarujte ich späť do tvaru gule. Mimochodom, ak chcete, môžete do plnky pridať napríklad bobule z džemu alebo kúsky orechov.
Krok 7
Výsledné guľky dajte na plech s pergamenom a pečte ich v rúre pri teplote 190 stupňov 20 - 25 minút. Ovsené sušienky s tvarohovou náplňou sú pripravené!
