Tento koláč sa dá upiecť aj všedný deň po práci. Uisťujem vás, že to nebude trvať dlho a chuť koláča urobí dojem! Ľahká, lahodná a jednoducho božská vôňa.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 400 g múky,
- - 250 g cukru
- - 200 ml mlieka,
- - 150 g masla,
- - 3 vajcia,
- - vrece vanilínu.
- Pre krém:
- - 1, 5 pohárov mlieka,
- - 2 vajcia,
- - 0,5 šálky cukru
- - 2 lyžice. l. múka,
- - 50 g masla.
- Na ozdobu:
- - akékoľvek bobule,
- - banány.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia, mlieko, cukor, vanilín, múka - všetko zmiešam vo veľkom kastróle, dobre hnetiem, aby sa maslo rozložilo po celom ceste. Koláčiky vyvaľkám valčekom, vložím do formy a pečiem 20 - 25 minút. pri teplote 220 °. Väčšinou cesto rozdelím na 3-4 koláče, aby bol koláč vyšší.
Krok 2
Ihneď pripravte krémeš. V samostatnom kastróle privediem do varu mlieko a cukor. V inej miske zmiešam vajcia s múkou a za stáleho miešania bez zastavenia lyžičkou do tejto masy tenkým prúdom jemne prilievam prevarené mlieko. Všetko som dal do ohňa a za stáleho miešania privediem na zhustnutie. Krém odstavím z ohňa a vložím do neho maslo, odložím na chladné miesto, aby rýchlo vychladol.
Krok 3
Torty vymastím krémom, natriem boky. Na vrch poukladám plátky banánov a bobúľ - čím viac ich bude, tým bude koláč chutnejší. Napríklad mám radšej čučoriedky, čerešne, ríbezle. V zime si kúpim hrozno bez jadierok a potom dostane koláč skutočne kráľovskú chuť.
