Plnené repy môžeme podávať ako hlavné teplé jedlo alebo ako prílohu k zelenine. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé a obohatené.
Je to nevyhnutné
- - 5-6 ks okrúhlica;
- - 300 g hríbov;
- - 1 cibuľa;
- - 50 g masla;
- - 50 g múky;
- - 1 vajce;
- - zeleň (podľa vášho uváženia: kôpor alebo petržlen);
- - 50 g mletých krekrov;
- - soľ, korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vajíčko uvarené na tvrdo ochlaďte, ošúpte a nakrájajte najemno.
Krok 2
Repu očistíme, osolíme a potom uvaríme. Keď je repa pripravená, vypustite vodu, odrežte ju 1 cm od hornej časti repky a potom bez zaháknutia okrajov odstráňte všetku dužinu lyžičkou.
Krok 3
Cibuľu a šampiňóny nakrájajte nadrobno, potom ich osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Krok 4
Výsledné vyprážanie preložte do misy a pridajte tam asi 3 lyžice mletej strúhanky, nadrobno nakrájané vajce a bylinky.
Krok 5
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a naplňte výslednou hmotou okrúhlice.
Otvor v repe zakryte skôr odrezaným vrchom. Potom okrúhlice potrieme rozšľahaným bielkom alebo vajíčkom a vyvaľkáme v mletej strúhanke.
Krok 6
Zapekaciu misu vymastíme maslom a pridáme okrúhlicu. Pridajte 1 - 2 cm vody a pečte v rúre domäkka.
