Sladké štvorce sú vyrobené z jemného cesta a sušených marhúľ so sušenými slivkami - ukáže sa to veľmi chutné. Okrem toho sa do cesta pridáva prírodný jogurt a do náplne mandľové lupienky a mletá škorica. Vďaka tomu sú štvorce ešte jemnejšie a voňavejšie.
Je to nevyhnutné
- - 400 g sušených marhúľ;
- - 200 ml prírodného jogurtu;
- - 150 g pšeničnej múky;
- - 120 g cukru;
- - 100 g sliviek bez kôstok;
- - 50 ml rastlinného oleja;
- - 1 vajce + 1 žĺtok;
- - 4 lyžice. lyžice mlieka;
- - 1 polievková lyžica. lyžica mandľových lístkov;
- - 1 čajová lyžička škorice, suché droždie;
- - maslo, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite sušené marhule a zalejte vriacou vodou pol hodiny. Plech vystelieme papierom na pečenie a olejom z oboch strán. Posypeme 2 lyžicami. lyžice cukru.
Krok 2
Sušené marhule vyberte z vody, osušte ich, každé bobule slivky rozrežte na polovicu. Na plech rozložíme sušené marhule, medzi ktoré dáme sušené slivky, posypeme mandľovými lístkami, mletou škoricou.
Krok 3
Žĺtka a celé vajce rozšľaháme so zvyšným cukrom. Pridajte múku, soľ, jogurt, rastlinný olej bez zápachu. Dobre premiešajte. Cesto rozpustíme v teplom mlieku, spojíme s múčnou zmesou.
Krok 4
Cesto nalejeme na plech na sušené marhule a sušené slivky, cesto rovnomerne rozložíme. Nechajte pôsobiť pol hodiny, nechajte cesto mierne kysnúť.
Krok 5
Pečieme 45 minút pri 190 stupňoch. Hotový koláč vyberte z rúry a vychladnite. Nožom oddeľte formy od strán, vyklopte na misku. Odstráňte papier na pečenie.
Krok 6
Tortu nakrájajte na rovnaké štvorce, zabaľte ich do alobalu, preložte do piknikovej nádoby. Pečivo sa tak dá skladovať pomerne dlho - až 1 týždeň.
