Tieto roztomilé tvarohové koláče sú trochu ako pizza. Náplň týchto tvarohových koláčov môže byť rôzna, podľa vašej chuti a nálady. Možno pripraviť ako sladký čaj, aj ako hlavné jedlo.
Je to nevyhnutné
- - 6 pohárov pšeničnej múky
- - 1 šálka cukru
- - 2 poháre kyslej smotany
- - 4 veci. vajcia
- - 250 g masla
- - 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- - štipka soli
- Na plnenie:
- - 0,5 kg tvarohu
- - 2 lyžice. l. kyslá smotana
- - 2 ks vajcia
- - 3 lyžice. l. kryštálový cukor
- - 50 g pšeničnej múky
- - 1 lyžička vanilkový cukor
- - štipka soli
Inštrukcie
Krok 1
Preosiať múku a zmiešať s práškom do pečiva. Do tejto masy dáme kyslú smotanu, maslo, kryštálový cukor, vajcia a soľ. Dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
Krok 2
Potom z výsledného cesta vytvarujte bochník a zabaľte ho do potravinovej fólie. Pol hodiny dajte do chladničky, aby vám cesto prišlo.
Krok 3
Náplň pripravte zmiešaním všetkých vyššie uvedených ingrediencií. Po vychladnutí cesto rozvaľkáme na vrstvu a vykrajujeme z neho malé kolieska.
Krok 4
Pripravenú plnku rovnomerne rozotrieme na každý kruh. Zložte okraje každého kruhu dovnútra. Potom položte tvarohové koláče na vymastený plech. Aby ste ich pri varení udržali lesklé, natrite ich rozšľahaným vajíčkom. Vložíme do rúry na 15 minút a pečieme na 250 stupňov.
