Sušené bobule a ovocie sú zdrojom veľkého množstva stopových prvkov a vitamínov. Môžu sa jesť v čistej forme alebo sa používajú na prípravu šalátov, hlavných jedál, nápojov a pečiva. Upečte muffin zo sušeného ovocia na chutné a zdravé jedlo.
Je to nevyhnutné
-
- Recept číslo 1:
- 100 g masla;
- 250 g kryštálového cukru;
- 2 vajcia;
- 300 g mlieka;
- 300 g múky;
- 0,5 lyžičky kyselina citrónová;
- vanilín na špičke noža;
- 0,5 lyžičky sóda;
- 20 kusov sušených marhúľ;
- 50 g hrozienok.
- Recept číslo 2:
- 1 šálka kryštálového cukru;
- 2 vajcia;
- 100 g margarínu;
- 0,5 šálky kefíru;
- 0
- 5 lyžičky sóda;
- 1, 5 šálok múky;
- 150 g sušeného ovocia.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si sušené ovocie na pečenie. Prejdite nimi a odstráňte pokazené ovocie. Opláchnite v studenej vode a potom obarené vriacou vodou. Sušené ovocie osušte uterákom alebo obrúskom. Jablká, hrušky, banány, ananás, sušené marhule, sušené slivky nakrájame na pásiky. Ponorte ich do múky, aby sa počas pečenia neusadzovali v cestíčku.
Krok 2
Recept číslo 1
Zmäknite maslo pri izbovej teplote. Pridajte do nej kryštálový cukor a všetko šľahajte, kým sa nezíska homogénna hmota a cukor sa úplne nerozpustí.
Krok 3
Do misy pridáme vajcia a mlieko a všetko premiešame. Do výslednej hmoty vložte pripravené sušené ovocie. V samostatnej miske zmiešajte múku, vanilín, kyselinu citrónovú a sódu bikarbónu.
Krok 4
Nalejte suchú zmes do tekutého základu cesta po malých častiach a miešajte, kým hrudky úplne nezmiznú. Plech vystelieme papierom na pečenie, potrieme rastlinným olejom a vylejeme cesto.
Krok 5
Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C 30-35 minút. Pripravenosť koláča skontrolujte pomocou drevenej tyčinky. Ak sa na ňom cesto nelepí, tyčinka zostáva suchá, koláč je hotový.
Krok 6
Recept číslo 2
Roztlačte kryštálový cukor a rozpustený margarín. Do výslednej hmoty pridajte vajcia a zmes vyšľahajte.
Krok 7
V samostatnej miske dôkladne premiešajte kefír a sódu. Spojte obe zmesi a všetko rozmixujte dohladka. Do cesta vmiešajte múku, ktorú po malých častiach prisypte.
Krok 8
Pridajte do cesta sušené ovocie a všetko dobre premiešajte. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 - 200 ° C domäkka.
Krok 9
Hotový koláč opatrne položte na misu, nakrájajte na porcie a podávajte.
