Jemná kuracie roláda s jablkami sa ukáže byť lahodne aromatická. Príprava je ľahká a jednoduchá, stačí pripraviť prsia na plnku, mierne ich rozšľahať, posypať korením a natrieť majonézou. Napchať si môžete veľa vecí - syr, kukuricu, šampiňóny atď. Pripravíme si kuraciu roládu plnenú jablkami s kyslou jablkovou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - soľ - podľa chuti;
- - bobkový list;
- - zeleň;
- - korenie pre kuracie mäso;
- - majonéza - 2 lyžice;
- - jablká - 2 ks;
- - kuracie prsia - 700 g.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia odklepnite, kým nie sú ploché. Dochutíme ich korením a soľou zo všetkých strán. Potom naolejovanú fóliu priložíme prsia s presahom.
Krok 2
Prsia potrieme majonézou, posypeme korením. Jablká olúpte, nakrájajte na kocky a položte na prsia. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
Krok 3
Prsníky stočíme do rolády, zabalíme do alobalu. Vložte prsia na plech a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme hodinu, kým nezmäknú.
Krok 4
Ak robíte kurací závitok v rukáve, potom ho previažte niťou, na vrchu potrite majonézou a posypte korením. Pridáme bobkové listy, vložíme do rukáva a pečieme niečo vyše hodiny pri 170oC. Keď je miska takmer hotová, odstrihnite rukáv na vrchu, aby sa roláda trochu opražila.
Krok 5
Hotovú kuraciu roládu s jablkami rozdelíme na porcie a podávame ako hlavné jedlo spolu s ľahkým šalátom z uhoriek a paradajok. Majonézu a kečup používajte podľa želania - chuť len vylepšia.
