Sušienka je známa svojou jemnosťou a vzdušnosťou a jablková náplň svojou arómou a chuťou. Piškóta kombinuje všetky tieto úžasné vlastnosti, takže sa hodí ku každému stolu a nápoju.
Je to nevyhnutné
- - 5 vajec
- - 1 polievková lyžica. Sahara
- - 1 polievková lyžica. múka
- - 0,5 lyžičky sóda
- - 1 polievková lyžica. l. ocot
- - 5 jabĺk
- - 3 lyžice. l. med
- - 1 lyžička Sahara
- - 2 lyžice. l. mlieko alebo smotana
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť kôrku na sušienkový koláč s jablkami. Pridajte vajcia do misy, pridajte cukor a poriadne vyšľahajte. Šľahajte, kým nie je biela nadýchaná hustá hmota. Cukor sa musí úplne rozpustiť, inak nebude cesto veľmi chutné a nadýchané.
Krok 2
Do vaječno-cukrovej zmesi pridáme sódu, hasenú octom, premiešame. Pridajte múku a znova prešľahajte.
Krok 3
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Formu namažte rastlinným olejom. Nalejte cesto s jablkovým koláčom do formy a vložte do predhriatej rúry na 30 minút.
Krok 4
Jablká opláchnite, ošúpte a zbavte jadier a potom nakrájajte na tenké plátky. Na rozpálenú panvicu dáme med, pridáme mlieko a cukor. Keď je cukor úplne rozpustený, pridajte do panvice jablká. Dusíme jablká 7 - 10 minút. Mali by byť premočené a mäkké.
Krok 5
Hotový koláč ochlaďte a rozrežte na polovicu. Na prvú časť kôry dáme 2/3 plnky, prikryjeme druhou kôrou, položíme zvyšok plnky, krásne vyložíme plátky jabĺk.
Krok 6
Koláč odložíme na teplé miesto na 1 až 2 hodiny, aby nakysol. Po namočení jablkového koláča ho nakrájajte na kúsky a podávajte.
