Úžasná možnosť pre výdatný vločkovitý šalát. Vlašské orechy a sušené slivky dodajú tomuto jedlu zvláštnu príchuť.
Je to nevyhnutné
- - 330 g hovädzieho mäsa;
- - 260 g repy;
- - 90 g cibule;
- - 170 g sušených sliviek;
- - 60 g vlašských orechov;
- - 2 vajcia;
- -Bay list, soľ, korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Repu dôkladne umyte a osušte. Potom ho zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry vyhriatej na asi 190 stupňov. Varte ho, kým nezmäkne.
Krok 2
Varte vodu v hrnci, pridajte soľ, nové korenie, bobkový list, pridajte mäso, ktoré by malo byť varené asi 55 minút. Potom hovädzie mäso vyberte na tanieri a ochlaďte.
Krok 3
Keď je uvarená cvikla a hovädzie mäso vychladnuté, nakrájajte ich na malé kúsky. Sušené slivky dôkladne opláchnite a nakrájajte. Vajcia uvarené natvrdo, vychladnúť a olúpať. Olúpte cibuľu. Nakrájajte vajcia a cibuľu najemno.
Krok 4
Vezmite šalátovú misu a na jej dno dajte časť cvikly so sušenými slivkami, namočte ju majonézou. Potom vložte vajcia, trochu cibule a vrstvu vareného mäsa, tiež namočte s majonézou.
Krok 5
Pokračujte v ukladaní vrstiev v rovnakom poradí, kým vydrží ingrediencie.
Krok 6
Keď sú všetky vrstvy položené, nalejte šalát na vrch šalátu a posypte malou vrstvou vlašských orechov. Zakryte potravinovou fóliou a vložte na noc do chladničky.
