Vytvorte efektný koláčik. Mäta mu dodáva zvláštnu príchuť, takže buďte pripravení, aby sa z tohto jedla stal trvalý pokrm na vašom stole!
Je to nevyhnutné
- - 30 g kakaa;
- - 400 g múky;
- - 2 lyžice. Sahara;
- - 1 vajce;
- - 250 g masla;
- - 150 g tmavej čokolády (môžete si vziať mlieko);
- - 1 lyžička výťažok z mäty;
- - 180 g bielej čokolády;
- - 20 ml smotany (je lepšie použiť 35% tuku).
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknite maslo, pridajte cukor, vajce a dobre šľahajte, kým nie je zmes nadýchaná. Pridajte mätu a kakao, premiešajte. Postupne sem za stáleho miešania pridávame múku.
Krok 2
Cesto rozvaľkáme a preložíme do igelitu a dáme do chladničky na 1 hodinu. Cesto po hodine vyberte. Cesto rozvaľkáme, predtým prisypeme múku na pracovisku. Vezmite vykrajovátko na sušienky a vykrajujte cookies z cesta.
Krok 3
Plech vymastíme maslom, vysypeme múkou a vyložíme vykrajovátka. Pečieme 8 minút na 180 stupňov. Vyberte sušienky a nechajte ich vychladnúť.
Krok 4
Pripravte náplň. Nalejte smotanu do hrnca a priveďte do varu. Potom do krému pridajte čokoládu (iba bielu), miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Tmavú čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli.
Krok 5
Necháme vychladnúť a polovicu koláčikov potrieme. Pošlite ich do chladničky, kým poleva nestuhne. Plnku rozšľaháme mixérom a potrieme zvyšné cookies. Vyberte polevové cookies z chladničky a zakryte nimi naplnené cookies. Pošlite všetko do chladničky na 30 minút. Cookie je pripravené.
