Aj obyčajný biely chlieb môže pripraviť vynikajúci raňajkový puding, keď sa spojí s jablkami a banánmi. Okrem týchto ingrediencií sa do pudingu pridáva korenie - škorica a vanilín.
Je to nevyhnutné
- - 300 ml mlieka;
- - 200 g bieleho chleba;
- - 100 g tmavej čokolády;
- - 2 vajcia;
- - 1 jablko, 1 banán;
- - 2 lyžice. lyžice hnedého cukru;
- - 1 čajová lyžička vanilínu, mletá škorica.
Inštrukcie
Krok 1
Chlieb nakrájame na kocky. Na puding sa výborne hodí francúzsky bochník. Ošúpte banán, nakrájajte ho na tenké plátky. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka, nakrájajte na malé kúsky.
Krok 2
Na dno pekáča rozložíme polovicu kociek chleba. Na vrch poukladáme plátky jablka a banánu. Posypeme mletou škoricou, polovicou cukru, polovicou nasekanej čokolády. Na vrch natrieme zvyšnú čokoládu a chlieb.
Krok 3
Mixérom rozšľaháme mlieko, vajcia, vanilín, zvyšný cukor. Túto zmes jemne vylejte na vrch chlebového pudingu, nechajte 15 minút lúhovať.
Krok 4
Misku preložíme na plech a zalejeme horúcou vodou. Túto štruktúru vložte do rúry na 1, 5 hodín, pečte na 160 stupňov - nie vyššie!
Krok 5
Po uplynutí tejto doby vyberte jablkovo-banánový chlebový puding z rúry a nechajte ho odstáť 15 minút. Podávame priamo na panvici, alebo položíme puding na misku a nakrájame na porcie. Je to všestranná možnosť zdravých raňajok. Okrem banánov a jabĺk môžete podľa ľubovôle pridať aj iné ovocie.
