Tvarohový koláč - znie veľmi pekne, ale v skutočnosti je to obyčajný koláč alebo koláč, ktorého náplň pozostáva z mäkkého syra alebo tvarohu. Preto sa mnohí snažia diverzifikovať klasický recept na tvarohový koláč pridaním rôznych druhov ovocia, bobúľ a ďalších prísad. Jablkový cereálny tvarohový koláč je lahodnou variáciou známeho dezertu.
Je to nevyhnutné
- - 500 g krémového syra;
- - 350 g masla;
- - 280 g múky;
- - 200 g hnedého cukru;
- - 180 ml tekutého karamelu;
- - 100 g cukru;
- - 60 g ovsených vločiek;
- - 2 jablká;
- - 2 vajcia;
- - vanilín, škorica.
Inštrukcie
Krok 1
Múku zmiešame s hnedým cukrom, pridáme zmäknuté maslo, vidličkou roztlačíme na drobky.
Krok 2
Túto zmes dajte na dno formy (je lepšie ju vopred namazať olejom), pevne ju utlačte. Pečieme 20 minút na 170 stupňov.
Krok 3
Vyšľaháme krémový syr s cukrom, po jednom pridáme vajce, pridáme vanilín - stačí 1 čajová lyžička. Dobre premiešajte. Touto zmesou zalejte základ tvarohového koláča.
Krok 4
Čerstvé jablká očistíme, jadrovník nakrájame na tenké kolieska, popučíme ich škoricou a cukrom. Na tvarohovú plnku poukladáme jablká.
Krok 5
Malé množstvo múky zmiešame s ovsenými vločkami a hnedým cukrom, pridáme maslo, pomelieme na strúhanku. Cheesecake na vrchu zakryte výslednou hmotou, pečte ďalších 30 minút v rúre predhriatej na 150 stupňov.
Krok 6
5 minút pred koncom varenia znížte teplotu na 130 stupňov. Dezert podávajte tak, že navrch nasypete tekutý karamel. Môže sa podávať teplý aj studený.
