Všetky deti milujú sladkosti. Nie je žiadnym tajomstvom, že komerčné sladkosti nie sú úplne bezpečné pre zdravie. Ak chcete nakŕmiť svoje deti skutočne bezpečnými a chutnými pochúťkami, pripravte si domáce cukríky. Navyše sú pripravené veľmi jednoducho.
Je to nevyhnutné
- - 400 g cukru
- - 65 ml agávového sirupu alebo nektáru,
- - 50 ml vody,
- - 2,5 ml vanilkového extraktu
- - malá levanduľa (voliteľné).
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte 50 ml vody a 65 ml agávového sirupu do hrnca s ťažkým dnom. Ak nemáte po ruke agávový sirup, použite glukózový sirup. Pridajte 400 gramov cukru (2 x 200 ml poháre) a premiešajte.
Krok 2
Na mierny oheň dajte hrniec so sirupom a cukrom.
Krok 3
Po roztopení cukru pridajte do hrnca akúkoľvek arómu jedla. V tomto recepte je to vanilkový extrakt.
Krok 4
Pomlieť kvet levandule a pridať ju do vriacej cukrovej hmoty.
Krok 5
Od okamihu, keď zovrie, varíme cukrovú hmotu asi 7 minút. Počas varenia nemiešajte. Na stôl položte silikónovú podložku. Cukrovú hmotu rozotrite po koberci vo forme kruhov s priemerom päť centimetrov, podľa chuti o niečo menej alebo viac. Silikónovú rohož môžete nahradiť plechom na pečenie s vystlaným pergamenom.
Krok 6
Vložte špíz do kruhov s cukrom. Pastilky nechajte pol hodiny vychladnúť pri izbovej teplote.
Krok 7
Po pol hodine lízanky z koberca jemne vyberte. Každú lízanku zabaľte do igelitu, potom ju môžete rozdať deťom.
